COTidienne Prix des céréales - Net retrait en blé et en maïs sur fond de prises de bénéfices et de manque de compétitivité des grains français

Les contrats Blé et Maïs ont clôturé en net recul ce lundi 31 juillet sur le marché à terme parisien Euronext, faisant ainsi reculer le marché physique des céréales hexagonales, dans le sillage de leurs homologues sur le marché à terme de Chicago. Ce sont surtout des prises de bénéfices qui expliquent ce repli après les hausses passées suite aux événements intervenus en Ukraine après la non-reconduction de l'accord assurant le transport de ses navires sur la mer Noire. Pour l'heure, des expéditions de grains ukrainiens se poursuivent par voie fluviale sur le Danube. Selon le ministère de l'Agriculture du pays, l'Ukraine aurait déjà vendu et exporté 2,16 Mt de grains depuis le début de la nouvelle campagne au 31 juillet, contre 1,61 Mt l'an passé à date.

La compétitivité du blé russe sur le marché international a également pesé sur les cours européens. La parité euro/dollar n'a pas évolué en ce début de semaine, la monnaie européenne s'échangeant toujours contre environ 1,101 $.

Cette baisse des cours permet à la demande internationale de se manifester. On retiendra l'achat de l'Algérie et l'appel d'offre de la Tunisie (voir Commerce International). Par ailleurs, selon l'agence Reuters, le Maroc a modifié son système de subventions à l’importation de blé, offrant le même taux pour toutes les origines d’approvisionnement. Selon certains opérateurs, cette mesure pourrait encourager des échanges avec la Russie. Pour rappel, le Maroc a décidé d'offrir des subventions pour financer l'import de 2,5 Mt de blé entre juillet et septembre, après que sa récolte ait été dégradée par de faibles précipitations.

En maïs, le retour de conditions météorologiques plus clémentes pour les cultures a pesé sur les cours. Des températures plus fraîches ainsi que des pluies sont attendues et devraient soulager les parcelles. Par ailleurs, on notera que la récolte au Brésil progresse. Selon les producteurs brésiliens, 55% des surfaces plantées pour la seconde récolte (Safrinha) étaient récoltées en fin de semaine dernière.

Commerce international :

- Algérie, achat de blé : l'Algérie aurait acheté 600 000 à 800 000 t de blé (276 $/t), à livrer en octobre. Les grains sont probablement d'origine mer Noire, à confirmer.
- Tunisie, appel d'offres en blé : la Tunisie est à la recherche de 117 000 t de blé (4 X 25 000 t + 17 000 t) à livrer entre le 20 août et le 30 septembre.

Marchés physiques français du 31 juillet 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 25 juillet 2023

Evolution dollar / euro du 31 juillet 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 31 juillet 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 31 juillet 2023

Cotations des marchés internationaux du 31 juillet 2023