COTidienne Prix des céréales - Météo et euro font progresser les cours du blé et du maïs

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère en sympathie ont progressé vendredi 2 mai 2023, principalement portés par le recul de l'euro face au dollar états-unien (ce qui renforce la compétitivité des productions de l’UE sur le marché international) et par la légère dégradation des conditions de culture dans les champs français au regard des chiffres publiés par FranceAgriMer dans son bulletin hebdomadaire Céré’Obs (voir tableau plus bas).  

Les cotations du maïs ont eux aussi affiché une hausse dans le sillage de l’échéance août du contrat Euronext. On notera que l’échéance juin, en fin de course, s’est effondrée pour des raisons techniques. Comme pour les céréales à paille, les conditions de culture se sont légèrement dégradées selon FranceAgriMer, apportant un peu de soutien aux prix de la céréale.  

Le marché à terme de Chicago a aussi étayé les cours européens. Le contrat blé du CBOT a clôturé en progression vendredi 2 mai sur l’ensemble de ses échéances, dans un contexte de craintes pour la production de blé à venir de Chine, où des pluies pourraient dégrader les cultures, et de bonnes nouvelles économiques. La signature par le sénat états-unien de l’accord pour relever le plafond de la dette aux Etats-Unis a rassuré les opérateurs financiers et dopé les matières premières agricoles. En maïs, les conditions de culture dans la Corn Belt restent préoccupantes compte tenu de conditions sèches qui perdurent dans cette importante zone de production. Toutefois, l’attente d’une récolte abondante au Brésil contrebalance cet élément haussier.   

Fondamentaux 
Russie, surfaces : La société Agritel rapporte ce matin que la Russie « dit avoir semé 1,3 Mha sur les régions annexées en Ukraine depuis le début du conflit » .

 
Marché international  
Arabie saoudite, blé tendre, achat : l’Arabie saoudite (GFSA) aurait acquis 624 000 t de blé meunier (261,76 $/t) à livrer en septembre. 

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 21, du 23 au 29 mai 2023)

Marchés physiques français du 2 juin 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 30 mai 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 1 juin 2023

Evolution dollar / euro du 2 juin 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 juin 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 2 juin 2023

Cotations des marchés internationaux du 2 juin 2023