COTidienne Prix des céréales - Les fondamentaux tirent les cours des céréales vers le bas

Les prix des principaux contrats à terme en blé et en maïs ont cédé du terrain ce mercredi 25 octobre 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext et sur toutes les échéances. La baisse était un peu plus marquée pour le blé à Chicago sur les échéances les plus rapprochées. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 20 octobre et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs financiers ont diminué leur position nette courte sur le blé (d'environ 34 000 lots) pour atteindre environ -70 000 lots et ont augmenté leur position nette courte sur le maïs (d'environ 700 lots) pour atteindre environ -8 000 lots.

Sur les marchés du blé, sans grande dynamique, quelques éléments fondamentaux viennent peser sur les cours (amélioration des conditions de culture dans l’hémisphère sud, en mer Noire, précipitations en Argentine…). Aux Etats-Unis, ce sont les ventes techniques et des fonds d'investissement qui ont orienté le marché. Les opérateurs financiers étaient de nouveaux vendeurs hier pour 6 000 lots de blé.  
Côté origine France, les cotations du blé s’affichent toujours assez nettement en dessous des prix de l'origine russe, cette dernière étant toujours très compétitive. Entre prix planchers en Russie et ralentissement des achats chinois ces derniers jours, les opérateurs cherchent un nouveau souffle. On constate toujours une belle dynamique sur les sorties de ports de la région d’Odessa. 
En blé dur, l’Italie a acheté 800 000 t hors UE pour la campagne actuelle (essentiellement auprès de la Turquie et de la Russie) alors qu’elle en avait acheté 1,5 Mt pour l’ensemble de la campagne précédente (en immense majorité auprès du Canada). 

Côté maïs, les opérations de ventes techniques et des fonds d'investissement ont guidé le marché outre-Atlantique. Les opérateurs financiers étaient de nouveaux vendeurs hier pour 4 000 lots de maïs. Les volumes de grain issus de la récolte en cours pèsent sur les marchés, alors qu'aux Etats-Unis, quelques retards de moissons sont à attendre. Les conditions de semis en Argentine et au Brésil sont hétérogènes. Au 20 octobre, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a progressé à 1,040 million de barils par jour (+5 000 barils par jour comparé à la semaine dernière) et les stocks cumulés ont augmenté à 21,398 millions de barils (+286 000 barils comparé à la semaine précédente).

Les prix du pétrole ont rebondi mercredi 25 octobre après plusieurs séances de baisse, réagissant aux informations sur la situation au Proche-Orient et après la publication des stocks de brut états-uniens.

Fondamentaux :

• Russie, blé, production : 93 Mt confirmées par le ministre de l’Agriculture, Dimitri Patrushev, pour une production de grains totale de 140 Mt.

Commerce international :

• Etats-Unis, maïs, vente : 117,200 tonnes vendues au Mexique pour la campagne 2023-2024 (source : USDA) ;
• Ukraine, produits agricoles, exportations : 1,89 Mt pour la période 1-15 octobre, soit -4 % par rapport à la même quinzaine de septembre (UkrAgroConsult).
   

Marchés physiques français du 25 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 24 octobre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 19 octobre 2023

Evolution dollar / euro du 25 octobre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 octobre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 25 octobre 2023

Cotations des marchés internationaux du 25 octobre 2023