COTidienne Prix des céréales - Les cours du blé et du maïs évoluent peu, sous influence de l'origine Russie

Les prix des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs n’ont que peu évolué ce vendredi 1er septembre 2023, tant sur le CBOT à Chicago que sur Euronext, et ce, pour toutes les échéances : plutôt en recul pour le blé mais plutôt en très léger progrès pour le maïs. Les fonds d'investissement ont vendu 2 000 lots de blé et acheté 3 500 lots de maïs sur le CBOT. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère cédaient un peu de terrain alors que ceux du maïs évoluaient en sens contraire. Les prix du blé dur national n'ont pas enregistré de changement, alors que les cours ont tendance à reculer fortement en Italie (concurrence des origines turque et russe), selon Granduro.

Pour les deux principales céréales, ce sont les achats techniques et des fonds (maïs) et les ventes techniques et des fonds (blé) qui ont animé les séances de bourse outre-Atlantique. En Europe, la hausse des cours du pétrole a également pesé sur la tendance blé. Mais ce sont les origines mer Noire en général, et Russie en particulier, qui ont mené les séances, avec notamment de nouvelles révisions à la hausse de la production russe en blé (cf. Fondamentaux). Pour le maïs, il faut ajouter à cela le retour d’un peu de pluie sur la Corn Belt, cependant gommée par la perspective d’une fin de saison plutôt chaude et sèche. A noter que le prochain rapport Crop Progress sur l’état des cultures états-uniennes sera publié ce mardi 5 septembre en raison du jour férié (Labor Day) en ce lundi 4. Autre élément en ligne de mire : la publication du prochain rapport Wasde sur l’offre et la demande agricoles mondiales le 12 septembre.

Sur le plan international, de nouvelles attaques russes sur les régions ukrainiennes d’Odessa, de Reni et de Izmaïl ont eu lieu ce week-end, rajoutant de la tension en ce début de semaine (infrastructures portuaires, matériels agricoles, cuves d’huiles végétales ou encore installations de stockage ont été touchés). 
Dans le même temps, le président turc a annoncé sa présence à Sotchi (ville russe située au bord de la mer Noire) pour échanger avec Vladimir Poutine afin d’étudier les possibilités de relance de l’Initiative grains en mer Noire, alors que le président ukrainien a dit s’être entretenu avec Emmanuel Macron.
Côté devise, l’euro a reculé un peu face au dollar états-unien.
 

Fondamentaux

• Roumanie, blé, récolte : la moisson en blé est quasi-terminée, avec une estimation de production entre 9,6 Mt  et 10,2 Mt (+ 14 % par rapport à la moyenne quinquennale) pour cette campagne 2023-2024, selon différents acteurs du marché national.

Commerce international

• Egypte, blé tendre, achat : le Gasc aurait fait l'acquisition de 60 000 t (à 270 $/t C&F, en origine Bulgarie) en négociations directes et sans passer par un appel d’offres, selon des traders cités par Zawya.com.
   

Marchés physiques français du 1er septembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 29 août 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 31 août 2023

Evolution dollar / euro du 1er septembre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 1er septembre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 1er septembre 2023

Cotations des marchés internationaux du 1er septembre 2023