Cotidienne Prix des céréales - Léger recul des cours du blé et du maïs sur les marchés à terme mondiaux

Les prix des céréales sur l’ancienne récolte ont évolué à la marge sur le marché physique français entre le 16 et le 17 avril : en légère hausse en blé tendre, en légère baisse en orge fourragère, sans changement en blé dur et maïs. Le contrat blé a quelque peu reculé sur Euronext et le CBOT (concurrence des origines russe et ukrainienne), tandis que le contrat maïs était stable sur le marché à terme européen et en repli limité sur le marché à terme états-unien (conditions favorables aux semis dans la Corn Belt).

Les services détachés du département états-unien à l'Agriculture (FAS-USDA), basés à Kyiv, s'attendent pour la campagne commerciale 2024-2025 à une diminution de 3 % de la superficie ukrainienne totale ensemencée en céréales (blé, maïs, orge et seigle), en raison d’une baisse de rentabilité depuis l'invasion du pays par la Russie en février 2022, qui la rend inférieure à celle des oléagineux. En blé et en maïs, la sole devrait diminuer respectivement de 5 % (à 4,8 Mha) et 8 % (à 3,6 Mha), pour une production estimée à respectivement 21,1 Mt (-2 Mt sur un an) et 26,6 Mt (-1,7 Mt sur un an). Les exportations ukrainiennes devraient chuter de 27 % en blé (à 12,8 Mt, soit leur niveau le plus bas depuis 2014-2015) et de 9 % en maïs (à 22,3 Mt, soit le niveau le plus bas depuis 2017-2018), selon le FAS-USDA.

Côté météo, alors que le phénomène El Niño se dissipe, World Weather prévoit en Amérique du Nord (Etats-Unis et Canada) et en Asie occidentale (Russie occidentale) des crêtes de haute pression en altitude cet été, qui pourraient entraîner des périodes de temps sec et chaud à très chaud, mettant à rude épreuve les cultures et le bétail dans les deux régions. De l’Est de la France à la Pologne, le spectre du gel a fait son apparition, alors que le sud de la Russie s’inquiète de potentielles fortes températures. En Argentine, l’excès de pluie pourrait pénaliser les semis de blé à venir, avec une stabilisation de la sole estimée par la Bourse de Rosario de crainte du retour du phénomène climatique La Nina et de la sécheresse.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont nettement reculé, en raison des signes de retenue d'Israël dans sa réponse à l'attaque iranienne, ainsi que par une forte hausse des stocks états-uniens, rapporte l’AFP. L’euro s’est quant à lui renforcé face au dollar, passant de 1,062 à 1,067 $ entre le 16 et le 17 avril.

Concernant la transformation des productions agricoles, Nigerian Breweries, premier brasseur du Nigeria majoritairement détenu Arche Green (dont Heineken est le premier actionnaire), a annoncé un plan de restructuration, qui comprend « l’arrêt temporaire » de deux de ses neuf sites de production dans le pays, en raison de coûts de production trop élevés et d’une baisse de la consommation locale. Ces fermetures d’unités de production de bière représentent une perte de débouché pour les malteurs internationaux.
Par ailleurs, le Maroc vient d’inaugurer un abattoir régional à Rabat-Salé-Kénitra, qui peut traiter plus de 1 000 ovins et 500 bovins par jour avec une capacité de production de 30 000 t de viande par an pour la satisfaction des besoins du marché local. « Le gouvernement vise à atteindre une production de 100 000 t de viande rouge par an à l’horizon 2030 au niveau régional », peut-on lire dans le communiqué gouvernemental. En 2022, la production marocaine de viande rouge s’élevait à 510 000 t, d’après les données officielles. Cette inauguration peut représenter une opportunité pour les fabricants d’aliments composés.

Commerce international 

• Egypte, blé, achat : 120 000 t d'origine ukrainienne, à 256 $/t C&F, à charger entre le 20 et le 30 mai ;
• Jordanie, orge fourragère, achat : 110 000 t en origine inconnue, à charger entre mi-juillet et mi-août ;
• Tunisie, blé dur, appel d'offres : 25 000 t en origine optionnelle,à charger entre le 10 et le 30 mai.

Marchés physiques français du 17 avril 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 16 avril 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 avril 2024

Evolution dollar / euro du 17 avril 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 avril 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 17 avril 2024

Cotations des marchés internationaux du 17 avril 2024