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COTidienne Prix des céréales - Le niveau de l'euro pèse sur les cours du blé français

- 15 novembre 2022 - 6 min

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brasserie engrais fermentation alcoolique

L’ensemble du marché céréalier hexagonal a reculé pour débuter la semaine. Les contrats Blé et Maïs ont clôturé en retrait sur le marché à terme Euronext malgré la baisse de l’euro face au dollar états-unien. Pour autant, la devise européenne demeure à un haut niveau dans un contexte de forte demande internationale et de bonne compétitivité des offres russes sur la scène internationale. Ainsi, les marchés physiques du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs français ont tous observé une baisse, dans le sillage du marché à terme parisien.

Notons que les discussions entre l'Organisation des Nations unies et la Russie, autour des corridors d’exportation de grains ukrainiens et des ventes d’engrais russes, se poursuivent alors que s’ouvre la conférence du G20 à Bali où des avancées pourraient être réalisées. A ce propos, le ministère de l’Agriculture ukrainien estime que le pays aurait exporté un peu plus de 15 Mt de grains depuis le début de la campagne de commercialisation 2022/2023, à comparer aux 21,8 Mt de l’an passé à la même période.

Une demande chinoise potentiellement en recul

Sur le marché à terme de Chicago, le contrat Blé a progressé contrairement au contrat Maïs, plombé notamment par une demande chinoise potentiellement en recul compte tenu du retour en force de la Covid-19 dans le pays. La bonne avancée de la récolte de maïs, réalisée à plus de 90 % aux Etats-Unis pèse également sur les prix du grain jaune.

Sur le marché international, l’Arabie saoudite a annoncé un achat de 1 Mt de blé à livrer en avril-juin. Pour rappel, la Tunisie a acheté 75 000 t d'orge fourragère, 100 000 t de blé tendre et 100 000 t de blé dur en origines optionnelles, et le Gasc égyptien 280 000 t de blé russe.

Marchés physiques français du 14 novembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2022	nov.-déc.	321,50	N	-3,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2022	nov.-déc.	325,50	N	-3,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2022	nov.-déc.	321,50	N	-3,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022	nov.-mars	317,50	N	-3,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2022	nov.-déc.	311,50	N	-3,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	nov.	330,27		-6,25
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022	nov.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	nov.	335,82		-5,65
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2022	janv.-mars	316,00	N	-3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2022	nov.-mars	317,50	N	-3,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2022	nov.-déc.	335,00	N	-5,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Port-la-Nouvelle	normes semoulières Récolte 2022	nov.-déc.	480,00-485,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2022	nov.-déc.	470,00-475,00	N
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2022	nov.-déc.	475,00	N

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2022	nov.-déc.	317,00	N	-2,00
Rendu La Pallice	Récolte 2022	nov.-déc.	317,00	N	-2,00
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2022	nov.-déc.	331,50	N	-2,00
Fob Bordeaux	Récolte 2022	nov.-déc.	321,00	N	-2,00
Fob Rhin	Récolte 2022	nov.-déc.	320,00	N	-2,00
	Récolte 2022	janv.-mars	321,00	N	-2,00
Départ Sud-Est	Récolte 2022	nov.-déc.	345,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2022	nov.-déc.	288,50	N	-3,00
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2022	nov.-mars	291,50	N	-3,00
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022	nov.-mars	283,50	N	-3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2022	nov.-mars	276,50	N	-3,00
Départ Sud-Est	65-66 kg/hl Récolte 2022	nov.-déc.	320,00	N	-5,00

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	janv.-mars	335,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	janv.-mars	362,00-367,00	N	0,00

Colza	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	Récolte 2022	janv.-mars	616,00	N	-10,00
Fob Moselle	Récolte 2022	janv.-mars	631,00	N	-10,00

Tournesol	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	oléique Récolte 2022	janv.-mars	720,00	N	0,00
Rendu Saint-Nazaire	oléique Récolte 2022	janv.-mars	715,00	N	0,00

Tourteaux de soja	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Montoir	48% pellets Brésil	nov.	527,00	V	-31,00
	48% pellets Brésil	déc.	523,00	V	-35,00

Pois	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Marne	fourrager Récolte 2022	nov.-déc.	390,00	N	0,00
Départ Somme/Oise	fourrager Récolte 2022	nov.-déc.	394,00	N	0,00

Cotations des issues de meunerie du 8 novembre 2022

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Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	244,00-246,00	T
	pellets	dispo.	264,00-266,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	273,00-275,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	308,00-310,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 10 novembre 2022

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2950,00	T

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	890,00	N

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 14 novembre 2022

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,9691 euro
1 euro	1,0319 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 14 novembre 2022

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	818,50	cents/bois.
Maïs	657,25	cents/bois.
Ethanol	2,161	$/gallon
Soja	1440,50	cents/bois.
Tourteaux de soja	406,00	$/t
Huile de soja	76,28	cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 14 novembre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2022	324,00
Mars 2023	324,00
Mai 2023	323,50
Volume	68299

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Mars 2023	317,75
Juin 2023	318,75
Août 2023	321,25
Volume	1707

Colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Févr. 2023	626,00
Mai 2023	625,75
Août 2023	625,00
Volume	7518

Huile de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2022	698,50
Mars 2023	698,50
Juin 2023	698,50
Volume	0

Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2022	196,25
Mars 2023	196,25
Juin 2023	196,25
Volume	0

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 14 novembre 2022

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Déc. 2022	85,87 $

Indices des frets maritimes	du 14 novembre	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	1325	-30,00
Baltic Panamax Index (BPI)	1667	30,00
Baltic Capesize Index (BCI)	1446	-98,00
Baltic Supramax Index (BSI)	1197	-16,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	780	-7,00