COTidienne Prix des céréales le 6 juillet : les cotations du blé et de l'orge reculent avec les mauvaises perspectives économiques et les récoltes en cours

Les cours du blé ont de nouveau affiché un retrait sur le marché à terme Euronext entre les 5 et 6 juillet, entraînant les marchés physiques français du blé tendre et de l’orge fourragère à la baisse. Un recul qui s’inscrit toujours dans un contexte de récoltes en progression dans l’hémisphère nord et d’incertitudes économiques croissantes notamment avec la recrudescence de cas de covid-19 dans le monde. Les prix du maïs étaient moins volatils sur la période estivale, le contrat Euronext ayant peu évolué sur sa première échéance.  

Une production de blé ukrainienne estimée à 21,8 Mt

La moisson progresse bien en France avec des conditions plutôt favorables.

Aux Etats-Unis, selon le dernier bulletin Crop progress de l’USDA, au 3 juillet, la récolte de blé d’hiver était réalisée à 54 % et les conditions de culture "bonnes à excellentes" estimées à 31 % (légèrement au-dessus des attentes, 47 % l’an passé à date, 50 % en moyenne quinquennale). En blé de printemps, les conditions de culture "bonnes à excellentes" ont progressé à 66 % (au-dessus des attentes, 16 % l’an dernier et 55 % en moyenne quinquennale). Enfin, en maïs, les conditions de culture "bonnes à excellentes" régressent à 64 % (légèrement sous les attentes, 64 % l’an passé et 66 % en moyenne quinquennale).

Côté mer Noire, selon la société Agritel qui a publié son estimation de récolte, la production de blé  2022 en Ukraine pourrait atteindre 21,8 Mt (32,2 Mt l’an dernier), dont 18,1 Mt en territoire non occupé par les Russes et 3,7 Mt pour le reste du pays. 

Sur le marché international, la Jordanie a acheté 60 000 t d'orge fourragère en origine optionnelle (360,50 $/t C&F), pour un chargement en première moitié d’octobre.  

Marchés physiques français du 6 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 5 juillet 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 30 juin 2022

Evolution dollar / euro du 6 juillet 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 juillet 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 6 juillet 2022

Cotations des marchés internationaux du 6 juillet 2022