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Cotidienne Prix des Céréales le 25 octobre : le blé franchit la barre des 280 €/t en rendu Rouen

- 26 octobre 2021 - 6 min

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orge semis cultures

Les cours du blé tendre ont franchi les 280 euros la tonne (€/t) sur le marché à terme parisien Euronext dans un contexte de tension des matières premières généralisée, qui a également dopé le contrat Blé à Chicago. La forte demande sur la scène mondiale et les volumes limités expliquent le contexte. La fermeté des prix de l’énergie et d’autres commodités accentue cette tendance. Les cours de l’orge fourragère sur les places hexagonales ont suivi le même mouvement haussier, en sympathie avec le blé tendre français.

Dans les champs, on notera les conditions sèches qui sévissent aux Etats-Unis où les semis débutent dans le sud du pays. En Russie, selon les autorités locales, 17,4 Mha de cultures d'hiver étaient semés au 25 octobre.

Détente des cours du maïs en France

De son côté, le maïs sur le marché physique français affichait une petite détente pour des raisons inverses, bénéficiant d’une production importante à l’échelle mondiale. Selon la Commission européenne, les rendements de la récolte européenne de maïs en 2021 pourraient atteindre 7,79 t/ha (7,78 t/ha estimées en septembre).
Par ailleurs, au 21 octobre, la récolte de maïs ukrainienne s’élevait à 11,2 Mt (13,1 Mt l’an passé) pour une surface de 1,7 Mha, contre 3Mha l’an passé.

Sur la scène internationale, on notera que la Russie a augmenté ses taxes à l’importation, portées désormais à 67 $/t en blé et à 49,70 $/t en maïs.

Marchés physiques français du 25 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2021	oct.-déc.	278,00	N	2,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2021	oct.-déc.	278,00	N	2,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2021	oct.-déc.	277,00	N	2,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021	oct.-déc.	265,00	N	2,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2021	oct.-mars	265,00	N	2,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021	oct.	282,39		1,30
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021	oct.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021	oct.	283,99		1,70
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2021	oct.-déc.	277,00	N	2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2021	oct.-déc.	271,00	N	2,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Port La Nouvelle	20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021	oct.-déc.	480,00	N	0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2021	oct.-déc.	inc.
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2021	oct.-déc.	500,00	N	0,00

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2021	oct.-déc.	243,00	N	-1,00
Rendu La Pallice	Récolte 2021	oct.-déc.	243,00	N	-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2021	oct.-déc.	245,00	N	-1,00
Fob Bordeaux	Récolte 2021	oct.-déc.	248,00	N	-1,00
Fob Rhin	Récolte 2021	oct.-déc.	246,00	N	-1,00
	Récolte 2021	janv.-juin	251,00	N	-1,00
Départ Sud-Est	Récolte 2021	oct.-déc.	255,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2021	oct.-déc.	252,00	N	2,00
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2021	oct.-déc.	258,50	N	2,00
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021	nov.-mars	240,00	N	2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2021	oct.-déc.	243,00	N	2,00

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	oct.-mars	315,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	oct.-mars	334,00-336,00	N	0,00

Colza	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	Récolte 2021	févr.-avr.	684,00	N	10,00
Fob Moselle	Récolte 2021	janv.-mars	693,00	N	10,00

Tournesol	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Oléique Récolte 2021	janv.-avr.	627,00	N	2,00
Rendu Saint-Nazaire	Oléique Récolte 2021	janv.-avr.	627,00	N	2,00

Tourteaux de soja	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Montoir	48% pellets Brésil	oct.	399,00	V	3,00
	48% pellets Brésil	nov.	398,00	V	2,00

Pois	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Marne	fourrager Récolte 2021	oct.-déc.	320,00	N	0,00
Départ Somme/Oise	fourrager Récolte 2021	oct.-déc.	324,00	N	0,00

Cotations des issues de meunerie du 19 octobre 2021

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orge

semis

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	110,00-112,00	T
	pellets	dispo.	148,00-150,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	152,00-154,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	225,00-227,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 21 octobre 2021

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2900,00	T

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	1005,00	T

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 25 octobre 2021

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,8618 euro
1 euro	1,1603 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 octobre 2021

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	759,50	cents/bois.
Maïs	538,00	cents/bois.
Ethanol	2,207	$/gallon
Soja	1237,25	cents/bois.
Tourteaux de soja	327,20	$/t
Huile de soja	63,14	cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 25 octobre 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2021	282,00
Mars 2022	276,50
Mai 2022	272,75
Volume	45894

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Nov. 2021	247,25
Janv. 2022	242,50
Mars 2022	241,50
Volume	2392

Colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Nov. 2021	685,00
Févr. 2022	680,50
Mai 2022	665,50
Volume	7849

Huile de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2021	698,50
Mars 2022	698,50
Juin 2022	698,50
Volume	0

Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2021	196,25
Mars 2022	196,25
Juin 2022	196,25
Volume	0

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 25 octobre 2021

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Déc. 2021	83,76 $

Indices des frets maritimes	du 22 octobre	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	4410	-243,00
Baltic Capesize Index (BCI)	5782	-423,00
Baltic Panamax Index (BPI)	4327	23,00
Baltic Supramax Index (BSI)	3584	-40,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	2057	12,00