Les cours du blé tendre se sont envolés depuis le vendredi 29 octobre, avec un contrat Blé atteignant son plus haut niveau depuis 2008 sur Euronext portés par la forte demande internationale, qui ne se dément pas malgré la fermeté des cours actuelle. Cette dynamique à l'exportation a également soutenu les cours à Chicago. Les cotations sur le marché physique hexagonal ont suivi cette tendance haussière, reportée également sur celui des orges fourragères.
Le maïs était également bien orienté sur le marché à terme européen profitant du retard des récoltes en France mais aussi de la progression des cours du contrat Maïs sur le CBOT, dopé par la demande en éthanol et par le retard des travaux des moissons aux Etats-Unis. Les pluies et la vague de froid attendues dans la Corn Belt ne sont pas encourageants.
Récolte de maïs français à moitié réalisée
Pour rappel, dans les champs français, selon le bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer du 29 octobre, les semis de blé tendre sont achevés à hauteur de 61 % en semaine 42, contre 40 % la semaine précédente, et 63 % l’an dernier à pareille époque. Ceux des orges d’hiver le sont à 77 % réalisés, contre 59 % précédemment, et 78 % en 2020 à la même période.
En maïs, la récolte est réalisée à 54 %, contre 32 % la semaine antérieure et 87 % en 2020. Les conditions de culture sont jugées "bonnes à très bonnes" dans 89 % des cas, un chiffre stable par rapport à la semaine précédente. Notons le début des travaux d’emblavement du blé dur, effectués à hauteur de 7 %, contre 12 % en 2020.
Sur la scène internationale, l’Arabie saoudite a procédé à l’achat d’1,268 Mt de blé et le Gasc égyptien à l’acquisition de 180 000 t de blé d’origine russe (364,26 $/t C&F). On notera enfin que les autorités marocaines auraient décidé de suspendre les taxes à l’importation du blé tendre et du blé dur au 1er novembre.
Marchés physiques français du 1er novembre 2021 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Dunkerque
220/11 meunier Récolte 2021
nov.-déc.
286,00
N
0,00
Rendu La Pallice
76/220/11 Récolte 2021
nov.-déc.
285,00
N
0,00
Rendu Rouen
76/220/11 Récolte 2021
nov.-déc.
285,00
N
0,00
Rendu Pontivy/Guingamp
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021
nov.-déc.
274,00
N
0,00
Fob Moselle
meunier Récolte 2021
nov.-mars
278,00
N
0,00
Fob Rouen
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021
nov.
n.p.
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021
nov.
inc.
Fob La Pallice
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021
nov.
n.p.
Départ Marne
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021
nov.-déc.
285,00
N
0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021
nov.-déc.
281,00
N
0,00
Blé dur
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Port La Nouvelle
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021
nov.-déc.
477,50
N
0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir
normes semoulières Récolte 2021
nov.-déc.
n.p.
Départ Sud-Est
normes semoulières Récolte 2021
nov.-déc.
500,00
N
0,00
Maïs
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
Récolte 2021
nov.-déc.
244,00
N
Rendu La Pallice
Récolte 2021
nov.-déc.
242,00
N
Rendu Pontivy/Guingamp
Récolte 2021
nov.-déc.
245,00
N
Fob Bordeaux
Récolte 2021
nov.-déc.
248,00
N
Fob Rhin
Récolte 2021
nov.-déc.
inc.
Récolte 2021
janv.-juin
251,00
N
Départ Sud-Est
Récolte 2021
nov.-déc.
250,00
N
0,00
Orge fourragère
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
62-63 kg/hl Récolte 2021
nov.-déc.
262,00
N
0,00
Rendu Pontivy/Guingamp
63 kg/hl mini Récolte 2021
nov.-déc.
268,00
N
0,00
Fob Moselle
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021
nov.-mars
250,00
N
0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir
63 kg/hl mini Récolte 2021
nov.-déc.
252,00
N
0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Fob Creil
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021
nov.-mars
328,00
N
0,00
Orge de brasserie - Printemps
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Fob Creil
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021
nov.-mars
348,00
N
0,00
Cotations des issues de meunerie du 26 octobre 2021
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