COTidienne Prix des céréales du 27 juillet 2022 - Hausse du maïs face aux conditions météorologiques, retrait en blé et en orge

Les prix des céréales à paille ont marqué un retrait sur leur marché physique respectif, compte tenu de la clôture baissière observée pour le contrat Blé sur Euronext. Ainsi les cours hexagonaux du blé tendre et de l’orge fourragère s’affichent en recul. Les cours restent sous pression de l’avancée des récoltes dans l’hémisphère nord où les conditions sont favorables aux travaux de moisson, de part et d’autre de l’Atlantique.

Par ailleurs, les opérateurs restent attentifs à l’évolution des exportations de grains ukrainiens suite aux accords conclus le 22 juillet à Istanbul entre l’Ukraine, la Russie, la Turquie et l’Organisation des nations unies. Le Centre de coordination conjointe est désormais opérationnel et travaille sur les premiers chargements. Il devra conduire les inspections de navires au départ et à l'arrivée à Istanbul afin de garantir qu'ils ne transportent rien d'autre que des céréales, d’après l’Agence France Presse. 

De son côté, le maïs reste soutenu par des conditions météorologiques sèches sur le territoire hexagonal peu favorable à de bons rendements. Des températures plus élevées que d’habitude sont attendues dans les jours à venir en France et en Espagne, et peu de précipitations sont prévues.  On note toutefois l’absence de demande de la nutrition animale française pour les mois d’été et une grande frilosité concernant la nouvelle récolte, compte tenu de la bonne compétitivité des céréales à paille et des incertitudes concernant la disponibilité à venir, contraignant les vendeurs à une certaine retenue.
Aux Etats-Unis, la situation est comparable, dopant également les cotations du marché à terme états-uniens. 

Marchés physiques français du 27 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)