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COTidienne Prix des céréales - Cours du blé, de l'orge et du maïs inchangés au terme du long week-end pascal

- 11 avril 2023 - 5 min

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Euronext et le marché à terme de Chicago (CBOT) étaient fermés vendredi, et lundi pour le premier seulement, en raison du week-end de Pâques. Dans ce contexte, les cours des céréales hexagonales (blé tendre, orge fourragère et maïs) ont peu évolué depuis jeudi dernier.

L’actualité en ce début de semaine se concentre en France sur l’interdiction - décidée par l’Anses le 26 octobre 2022 - d’utiliser la phosphine, un insecticide très utilisé pour la conservation des céréales lors du chargement et exigé par de nombreux clients de la France sur le marché international des céréales, selon le journal L’Opinion qui a publié un article le 7 avril sur son site internet. La mesure serait effective à partir du 25 avril, toujours selon le média. Cette mesure ne concernerait que les céréales françaises, les autres pays de l’UE n’ayant pas recouru à une telle interdiction. L’origine hexagonale pourrait toutefois être exportée dans les Etats membres.

On notera que le contrat Blé sur le CBOT (ouvert ce lundi) a clôturé en hausse, en raison de conditions de culture "bonnes à excellentes" en retrait à 27 % (28 % la semaine précédente). Le contrat Maïs affichait une progression encore plus nette.

Par ailleurs, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié un indice des prix des produits alimentaires à 126,9 points, en retrait de 2,1 points par rapport au mois de février. L’indice acte son douzième recul mensuel consécutif. La baisse des céréales à 138,6 points (-8,2 points) et des huiles à 131,8 points (-4,1 points) explique ce recul de l’indice en février.

Marchés physiques français du 10 avril 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2022	avr.-juin	241,50	N
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2022	avr.-juin	244,50	N
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2022	avr.-juin	242,50	N
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager Récolte 2022	avr.-juin	251,00	N
Fob Moselle	meunier Récolte 2022	avr.-juin	226,50	N
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	avr.	inc.
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022	avr.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	avr.	inc.
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2022	avr.-juin	238,50	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	238,50	N
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2022	avr.-juin	270,00	N

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Port-la-Nouvelle	normes semoulières Récolte 2022	avr.-juin	410,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2022	avr.-juin	400,00	N
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2022	avr.-juin	400,00	N

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Bordeaux	Récolte 2022	avr.-juin	251,00	N
Rendu La Pallice	Récolte 2022	avr.-juin	256,00	N
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2022	avr.-juin	252,50	N
Fob Bordeaux	Récolte 2022	avr.-juin	255,00	N
Fob Rhin	Récolte 2022	avr.-juin	234,00	A
	Récolte 2022	juil.-sept.	236,50	A
Départ Sud-Est	Récolte 2022	avr.-juin	270,00	N

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	236,50	N
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2022	avr.-juin	238,00	N
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	210,50	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2022	avr.-juin	225,00	N
Départ Sud-Est	62/63 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	260,00	N

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	avr.-juin	inc.

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	avr.-juin	285,00	A

Cotations des issues de meunerie du 4 avril 2023

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Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	208,00-210,00	T
	pellets	dispo.	210,00-212,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	219,00-221,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	269,00-271,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 avril 2023

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2285,00	N

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	660,00	N

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 6 avril 2023

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,9162 euro
1 euro	1,0915 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 avril 2023

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	678,50	cents/bois.
Maïs	654,00	cents/bois.
Ethanol	2,161	$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 6 avril 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Mai 2023	251,25
Sept. 2023	251,50
Déc. 2023	254,50
Volume	62623

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Juin 2023	247,75
Août 2023	248,50
Nov. 2023	244,00
Volume	1147

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 10 avril 2023

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Mai 2023	79,74 $

Indices des frets maritimes	du 6 avril	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	1560	35,00
Baltic Panamax Index (BPI)	1851	38,00
Baltic Capesize Index (BCI)	2041	84,00
Baltic Supramax Index (BSI)	1161	-9,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	643	-10,00