COTidienne Prix des céréales - Baisse en blé et orge mais hausse en maïs

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère sur le marché physique français ont perdu du terrain entre le 18 et le 21 août, dans le sillage d’Euronext et du CBOT. En revanche, le maïs hexagonal a quelque peu renchéri à l’image du marché à terme européen, le contrat maïs à Chicago reculant de son côté. 

Le rapport Mars de la Commission européenne sur les grandes cultures a de nouveau révisé à la baisse les rendements moyens en blé tendre (à 5,78 t/ha, contre 5,8 t/ha estimé en juillet et 5,79 t/ha en 2022), en orge (à 4,74 t/ha, contre 4,74 t/ha en juillet et 5,04 t/ha en 2022) et en maïs (à 7,45 t/ha, contre 7,53 t/ha en juillet et 5,91 t/ha en 2022).

Sur la scène mondiale, l’Ukraine devrait conclure un accord avec des assureurs mondiaux pour garantir jusqu’à trente navires céréaliers, menacés d’une attaque potentielle de la Russie lors de leur trajet vers ou depuis ses ports de la mer Noire, selon une information rapportée par Reuters et The Financial Times. L’accord, en cours d’élaboration entre les ministères ukrainiens concernés, les banques locales et les groupes d’assurance internationaux, pourrait entrer en vigueur dès le mois prochain. Compte tenu des risques militaires, une assurance abordable serait de fait essentielle pour relancer l'activité de transport maritime commercial à grande échelle au départ et à destination de l’Ukraine. A noter que les attaques russes en juillet et août sur les infrastructures portuaires ont occasionné 20 M$ de dégâts, qui vont demander douze mois de travaux de réparation, selon Kernel Ukraine. 

A la suite de réunions regroupant des représentants de la Pologne, de la Hongrie, de la Slovaquie, de la Roumanie et de la Bulgarie ainsi que des autorités exécutives de l'UE et de l'Ukraine, la Commission européenne envisage la prise en charge du coût de transit des céréales ukrainiennes à travers ses États membres après que plusieurs pays en ont interdit l'importation, indique Bloomberg. La subvention pourrait s’élever à 30 € la tonne de céréales transportées. 

Le ministre indonésien du Commerce a proposé aux pays d’Asie du Sud-Est d’envisager d’importer du blé russe via la Chine ou l’Inde, car l’Association des nations de l'Asie du Sud-Est (Asean) ne possède pas d’obstacles logistiques à la distribution dans ces deux nations.

Le Bangladesh a demandé à l’Inde un quota d’importation de 6,2 Mt, comprenant entre autres denrées alimentaires 2 ,6 Mt de blé et 1,55 Mt de riz.

La Libye a rejeté une cargaison de 26 300 t de blé russe, en raison d’un taux trop élevé de grains infestés.

Le canal de Panama n’est plus navigable en raison de basses eaux, conséquence d’une sécheresse extrême. Plus de 200 navires se seraient échoués sur ses rives. 
 

Fondamentaux 

• Etats-Unis, céréales, conditions de culture : 38 % du blé de printemps dans un état « bon à excellent » (-4 % sur la semaine, contre 42 % attendus) ; 58 % du maïs dans un état « bon à excellent » (-1 % sur la semaine, contre 59 % attendus), selon l’USDA ;
• Argentine, blé, surface : 5,8 Mha en 2023-2024 (-0,3 Mha par rapport à l’estimation précédente, contre 5,9 Mha en 2022-2023) ; 85 % des cultures sont dans un état « bon à excellent » (contre 82 % il y a un an), selon le ministère de l’agriculture ;
• Argentine, maïs, surface/production : 8,5 Mha en 2023-2024 (+0,3 Mha par rapport à l’estimation précédente), avec une production de 58 Mt, selon la Bourse des céréales de Rosario ; 
• Brésil, maïs, récolte : 77 % des surfaces de la récolte Safrinha sont engrangés au 17 août (+6 points sur la semaine). 
   

Commerce international 

• Ukraine, grains, exportations : 3,607 Mt de céréales et légumineuses sur 2023-2024 au 21 août (+280 000 t l’an dernier à date), dont 1,467 Mt de blé (+150 000 t), 422 000 t d’orge (+6 000 t) et 1,711 Mt de maïs (-431 000 t), selon le ministère de l’agriculture ukrainien ;
• Ukraine, farine, exportations : 17 700 t (ou 23,6 Mt d’équivalent grains), soit presque deux fois plus que l’an dernier ;
• Mexique, maïs, achat : 111 770 t d’origine états-unienne, à livrer en 2023-2024, selon l’USDA. 
• Egypte, maïs, appel d’offres : le pays a lancé un appel d’offres pour expédition en octobre, selon le Gasc ;
• Egypte, blé, appel d’offres : le Gasc a lancé un appel d’offres pour un chargement en octobre-novembre, selon des traders ; 
• Etats-Unis, céréales, exportations : 311 314 t de blé et 482 526 t de maïs expédiées sur la semaine, soit dans les attentes des opérateurs, selon l’USDA. 
   

Marchés physiques français du 21 août 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 16 août 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 17 août 2023

Evolution dollar / euro du 21 août 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 août 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 21 août 2023

Cotations des marchés internationaux du 21 août 2023