Poule pondeuse : une offre réduite  

Poule pondeuse : Certains opérateurs de l'amont nous expliquent décaler les réformes. En effet, ils ne pourront recevoir de nouvelles poulettes à l'heure prévue à cause de la recrudescence des cas de grippe aviaire et préfèrent donc garder leurs poules plus longtemps et passer une mue afin de pouvoir produire en cette période de pénurie d’œufs. Comme les prix sont élevés, les éleveurs sous contrat ont tout intérêts à garder les poules un peu plus pour vendre le supplément sur le marché libre. L'offre est donc très réduite. D'autres rapportent des cas de salmonelles et ont pu facilement trouver de la place en abattoir dont les plannings étaient bousculés. A l’inverse, une poignée opérateurs rapportent qu’avec les cas de grippe aviaire et de salmonelles, les abattoirs sont complets. Du côté des exportations, elles se tassent vers le Bénin et le Nigéria, comme souvent à cette période de l’année. Les grosses découpes n’intéressent plus. La cotation augmente dans le Grand Ouest. Elle est reconduite dans le Sud. 

Poule de reproduction : incoté 

Faute d’informations suffisantes, nous n’avons pas pu établir la cotation de ce mois.