Porcelet : le cours européen plonge de 17,7 % en juillet

Selon la Commission européenne, en juillet, le cours des porcelets au sein de l’UE a plongé de 17,7 % en un mois. La stabilisation intervient alors que les prix du porc charcutier retrouvent également de la stabilité dans la seconde partie du mois. À noter que les perturbations liées à la pandémie du coronavirus ont miné aussi bien la commercialisation de porcs d’abattage que celle des porcelets. En Europe, notamment en Allemagne, les engraisseurs espèrent que les retards d’enlèvement vont bientôt se résorber et que les prix du porc charcutier vont prochainement augmenter.