Porcs : A l’image du marché français, les marchés européens étaient stables la semaine passée, avec une offre faible et une demande intérieure à la baisse. On manquait néanmoins de porcs dans plusieurs régions allemandes, selon certains opérateurs. Tandis qu’au Danemark, en Allemagne, en Belgique, et en Espagne les cours étaient reconduits, le prix était en légère baisse pour le marché hollandais.
Porcelets : D’après l’Institut du porc (Ifip),les cheptels, recensés en faible hausse en mars, ont été renforcés par des importations d’animaux en provenance du Canada. Pour le premier trimestre 2016, elles étaient, par rapport à janvier-mars 2015, en hausse de 12 %.
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