Tendance : Le marché s'est montré plus calme, en semaine 41, à l'export comme sur le marché intérieur, sous l'effet notamment du développement variétal. Les prix ont toutefois peu évolué.
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Perspective : Les opérateurs demeurent relativement confiants pour les semaines à venir, compte tenu des niveaux corrects de la consommation, des stocks et des prix pour la saison.
