Tendance : Les plus larges disponibilités —en France, mais également dans les autres pays producteurs nord-européens— ont continué de peser sur les prix, en période de congés de la Toussaint et de fin de mois.
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Perspective : Avec la fin des récoltes, l'offre s'annonce plus pressante et les producteurs davantage présents sur le marché. Mais la demande pourrait aussi se réveiller, en ce début de mois et de reprise scolaire.
