Oignons : La faible demande, sur les marchés grossistes, favorise la baisse des prix. Les promotions permettent de maintenir un rythme de ventes régulier vers les GMS, mais à des prix, là aussi, davantage sous pression. Échalote : Un petit regain d’activité a été ressenti, ces derniers jours, lié à quelques besoins de réapprovisionnements, de la part des conditionneurs, le commerce demeurant par ailleurs peu évolutif au stade du détail.
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