Olivier Cima nommé directeur général du chocolatier bio Saveurs & Nature

Olivier Cima a pris le 1^er septembre les fonctions de directeur général de Saveurs & Nature, chocolatier 100 % bio à Saint-Sulpice-le-Verdon (85).

La société, créée en 2001 par Jean-Michel Mortreau, a été reprise en début d’année par l’entreprise familiale italienne Rigoni di Asiago. Diplômé en marketing de l’Université Paris I Panthéon-Sorbonne, Olivier Cima œuvre depuis plus de vingt ans dans l’agroalimentaire en France et à l’international. Il a débuté sa carrière en 1998 chez Lactalis.

Il a ensuite notamment piloté le service marketing du groupe Stalaven, puis assuré la direction globale de plusieurs segments de marché (dont les confiseries et le chocolat) du groupe Diana Foods. Il a rejoint Triballat Noyal en 2016 à la direction marketing France et International avant de prendre en 2019 la direction générale d’Inveja, filiale du groupe Terrena.

Il était dernièrement directeur du business development Europe chez MSD (Merck Sharp & Dohme). Rappelons que Saveurs & Nature emploie 70 personnes pour un chiffre d’affaires de 12 millions d’euros, dont 20 % à l’export.