Trois associations d’organisations de producteurs (AOP) et six organisations de producteurs (OP) ont annoncé la création d’une structure nationale pour « défendre le rôle incontournable des OP dans la filière laitière ». Les structures concernées sont Sunlait (association d’OP Savencia), l’Unell (association d’OP Lactalis), l’AssOP Grand Ouest, l’association des producteurs de lait du bassin Centre (APLBC), Biolait, France Milk Board bassin Grand Ouest et bassin Normandie, OPLGO (Lactalis), OP Mont Blanc, et OP Saint-Père. Ils appellent les autres organisations de producteurs à participer à leurs travaux dès septembre et les rejoindre au sein du collectif.
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