L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 5 et le 8 septembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont reculé entre le 5 et le 8 septembre pour le contrat novembre 2025 sur le support technique à 460 €/t. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.
Sur Euronext et les marchés physiques français, les cours ont clôturé en baisse avec des pertes respectivement de - 1,25 €/t sur le contrat novembre et de - 1,75 €/t sur celui de février sur des opérations techniques autour du niveau clé de 460 €/t et sous la pression de la progression de l’euro face au dollar. En Ukraine, les exportations de colza et de soja sont à l’arrêt depuis le 5 septembre. À la suite de la mise en place de la taxe de 10 % sur les exportations ukrainiennes de graines, la procédure administrative manque de clarté, ce qui bloque les expéditions. La compétitivité actuelle de l’huile de palme devrait maintenir les importations indiennes au-dessus de 900 000 t selon les opérateurs.
À Chicago, les cours du soja sur le CBOT ont progressé de +6,6 cts$/boisseau avec le soutien d’un dollar plus faible. Par ailleurs, les opérateurs ont procédé à des ajustements de position avant la publication du rapport USDA du 12 septembre, dans lequel le marché attend une révision des rendements du soja étasunien. Notons aussi la légère dégradation d’un point des conditions de culture de soja aux États-Unis. Toutefois, le stade clé du développement des gousses est désormais sécurisé avec une avancée à 97 %. Selon Graincentral, la Chine a importé un volume record de 12,28 Mt de soja en août, principalement du Brésil, pour constituer des stocks tampons, tout en évitant l'origine américaine.
À Winnipeg, les cours du canola ont progressé sur le marché à terme ICE avec le soutien du soja et de l’huile de soja. Signalons la publication aujourd’hui des données pour les stocks canadiens par Statcan au 31 juillet : le marché attend un chiffre inférieur au volume de l’an dernier à 3,23 Mt.
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme sur le marché à terme malaisien ont progressé avec le soutien des prix du pétrole et des importations indiennes en hausse. À l’approche des fêtes de Diwali, l’Inde a augmenté ses approvisionnements en août en huile de palme et de tournesol au détriment de celle de soja.
Sur le volet macroéconomique, l’euro a encore progressé face au dollar malgré la chute du gouvernement français. Le marché se focalise sur la mauvaise situation de l’emploi, un argument de poids pour baisser les taux d’intérêts aux États-Unis.
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À New York, le pétrole WTI a progressé à la suite des décisions de l’Opep+. En effet, le marché a salué une augmentation des quotas de production moins élevée que prévu.
Fondamentaux :
États-Unis, soja, conditions de culture : 64 % des surfaces en bon/excellent état, en baisse d’un point sur la semaine précédente (source : USDA)
Commerce international :
Chine, soja, importations : 12,28 Mt en août (source : Graincentral)
Inde, huile de palme, importations : 993 000 t en août, en progression de 16 % sur un mois (source : UkrAgroconsult)
Inde, huile de soja, importations : 335 000 t en août, en baisse de 28 % sur un mois (source : UkrAgroconsult)
Inde, huile de tournesol, importations : 255 000 t en août, en progression de 27 % sur un mois (source : UkrAgroconsult)
Cotations des marchés physiques français du 8 septembre 2025
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2025
oct.-déc.
565,00
N
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2025
oct.-déc.
565,00
N
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Rendu Rouen
Récolte 2025
oct.-déc.
453,00
N
Fob Moselle
Récolte 2025
oct.-déc.
460,00
N
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
sept.
318,00
V
48% profat pellets Brésil
oct.
318,00
V
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Départ Marne
fourrager Récolte 2025
sept.
inc.
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2025
sept.
250,00-255,00
N
Cotations commerciales des produits laitiers du 4 septembre 2025