L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 27 et le 28 juillet 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les essentiels
Reprise de frappes au Moyen-Orient et sur des bateaux de grains en mer Noire
L’UE importe peu de colza en ce début de campagne
Décision attendue sur les taux directeurs de la Fed ce mercredi
Les cours des contrats sur le soja coté sur le ont repris un peu de vigueur ce mardi 28 juillet 2026, l’échéance la plus traitée de novembre 2026 clôturant à 1 220 cts$/boiss. (+6,25 cts$/boiss.) et celle de janvier 2027 à 1 233,75 CTS$/boiss. (+6,25 cts$/boiss.). La hausse vaut pour toutes les échéances ouvertes à la négociation. Du côté , les cours du colza ont continué de céder du terrain avec un terme le plus travaillé de novembre encore en recul, de 5,5 €/t à 531 €/t. Celui de janvier 2027, deuxième le plus actif, a cédé 5,75 €/t, à 530,75 €/t. Le recul vaut pour toutes les échéances, sauf celles d’août et novembre 2027, qui se sont légèrement appréciées autour du niveau des 505 €/t. Le prix sur les marchés physiques du , sa référence en France, a reculé aussi, dans le sillage des évolutions sur Euronext.
En soja, Chicago surveille la météo d’août, la Chine fait de la place dans ses entrepôts
Le soja coté à Chicago a repris timidement sa marche en avant ce mardi sous l’effet d’opérations de couvertures courtes et d’achats techniques alors que la situation internationale avait tendance à se dégrader à nouveau (nouvelles frappes iraniennes au Moyen-Orient et nouvelles frappes sur des bateaux transportant du grain en mer Noire alors que président Zelensky rencontrait le président étatsunien ce mardi). Le prix du baril de pétrole, qui a baissé hier, remonte assez nettement ce mercredi matin. Sinon, les opérateurs scrutent toujours les prévisions météorologiques pour le mois d’août aux Etats-Unis, un mois clé pour le développement du soja : les premières observations ne sont pas 100 % favorables à un bon développement végétatif. En Chine, Sinograin a annoncé une enchère pour la vente de plus de 504 000 t de soja importé dans le pays auparavant pour ce vendredi. Certains spécialistes y voient une manière de faire de la place dans les espaces de stockage du pays avant de procéder à de nouveaux achats sur les marchés internationaux. A suivre… La compétitivité des prix origine US est toujours très bonne face aux prix des autres origines, notamment brésilienne.
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En Russie, le syndicat des producteurs d’huiles et de graisses a déclaré que le gouvernement du pays allait relever les taxes sur l’exportation de soja de 20 à 30 % à compter du 1er septembre 2026. Les cours des contrats sur le tourteau de soja étaient en hausse ce mardi alors que ceux sur l’huile avaient tendance à baisser.
Trituration locale au plus haut pour le colza en Ukraine
Les cours ducolzasur Euronext ont poursuivi leur dégradation ce mardi, dans le contexte d’une situation internationale qui a tendance à se dégrader à nouveau (nouvelles frappes iraniennes au Moyen-Orient et nouvelles frappes sur des bateaux transportant du grain en mer Noire alors que président Zelensky rencontrait le président étatsunien ce mardi). Le prix du baril de pétrole, qui a baissé hier, remonte assez nettement ce mercredi matin. On note aussi que les importations de colza par l’UE, en ce début de campagne 2026/2027 (semaine 4 terminée le 26 juillet), sont nettement trois à quatre fois moins importantes que celles de l’an passé à la même époque. UkrAgroConsult signale aussi que la trituration domestique en Ukraine n’a jamais été aussi élevée : 1,3 Mt triturées en 2025/2026, un record, selon Ukroliaprom, l’association des professionnels de la production du pays. Ce constat est aussi vrai pour la production de tourteaux de colza.
Le canola coté à Winnipeg a également reculé ce mardi, se rapprochant de la barre des 790 dollars canadiens la tonne sur les échéances les plus traitées de novembre 2026 et de janvier 2027, dans le sillage des autres huiles végétales sur les marchés mondiaux et dans celui du pétrole. La météorologie est plutôt favorable au développement des plantes pour le moment dans les Prairies.
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L’huile de palme cotée à Kuala Lumpur a réagi comme les autres oléagineux, en baisse ce mardi. Des données sur les exportations de juillet indiquent plutôt une reprise plus soutenue des expéditions du pays, à confirmer.
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Les cours du tournesol en oléique rendu Saint Nazaire n’ont pas évolué ce mardi.
Sur le plan macroéconomique, les opérateurs attendent ce jour la décision du comité de politique monétaire (FOMC) de la banque centrale étatsunienne, la Fed : on s’attend à un statu quo pour ce mois de juillet mais des discussions serrées existent au sein du FOMC sur une possible hausse à venir. Le discours du nouveau président de la Fed sera à détailler pour comprendre ce qui pourrait se passer d’ici à la fin de l’année sur ce sujet.
Marchés physiques français du 28 juillet 2026
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
565,00
N
0,00
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
565,00
N
0,00
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2026
oct.-déc.
522,50
N
-5,50
Fob Moselle
Récolte 2026
oct.-déc.
530,50
N
-5,50
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
juil.
384,00
V
-2,00
48% profat pellets Brésil
août
384,00
V
-3,00
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2026
juil.-déc.
250,00-255,00
N
0,00
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2026
juil.-déc.
n.p.
Cotations commerciales des produits laitiers du 23 juillet 2026
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac
dispo.
2560,00
N
115,00
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
1365,00
N
-20,00
Babeurre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
sans norme
dispo.
inc.
normes hollandaises
dispo.
inc.
Evolution dollar / euro du 28 juillet 2026
Devise
Valeur à la clôture
1 dollar US
0,8797 euro
1 euro
1,1367 dollar
Clôture du marché à terme de Chicago du 28 juillet 2026
Matières premières
Clôture
Chicago
Soja
1212,00
cents/bois.
Tourteaux de soja
320,30
$/t
Huile de soja
70,76
cts/livre
Clôture du marché à terme Euronext du 28 juillet 2026
Colza (Euronext)
Echéance
Clôture
Août 2026
447,00
Nov. 2026
531,00
Févr. 2027
530,75
Volume
30692
Cotations des marchés internationaux du 28 juillet 2026