L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 27 et le 28 août 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les essentiels :
Le soja et le colza enchaînent une quatrième séance de hausse consécutive
Le pétrole et la paire €/$ pèsent sur le complexe oléagineux
De la pluie, enfin, pour les semis de colza en France
Le canola encore et toujours plus haut
Les cours des contrats à terme sur le soja ont fortement progressé sur le Cbot ce vendredi 28 août 2026 : + 20 cts$/boiss., à 1 288 cts$/boiss., sur l’échéance la plus active de novembre 2026 et + 19,75 cts$/boiss., à 1 302,50 cts$/boiss., pour la deuxième la plus travaillée de janvier 2027. La hausse valait pour toutes les échéances ouvertes aux négociations et était supérieure à 13,75 cts$/boiss. pour chacune d’entre elles. A noter que l’échéance la plus rapprochée de septembre 2026, désormais peu traitée, sera cotée pour la dernière fois le 14 septembre.
Sur Euronext, le colza a encore gagné du terrain : + 6,25 €/t, à 546,25 €/t, pour l’échéance la plus traitée de novembre 2026 et + 5,75 €/t, à 548,25 €/t, pour la deuxième la plus dynamique de février 2027.
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Le colza Fob Moselle, place de référence sur le marché français, a progressé également, à 538,50 €/t.
Le soja coté sur le Cbot a progressé pour la quatrième séance consécutive et a clôturé vendredi à son plus haut niveau du mois, avec toujours des opérations d’achats techniques de la part des fonds comme fil conducteur. Les mêmes facteurs sont à l’œuvre pour expliquer cette hausse : achats chinois, annonce par la Chine d’une nouvelle enchère sur des grains déjà achetés pour faire de la place dans les silos d’Etat (68 000 t prochainement), crainte d’une météorologie plus sèche et plus chaude. On attend aussi ce lundi le rapport hebdomadaire de l’USDA sur les conditions de cultures. La reprise de frappes entre les Etats-Unis et l’Iran a aussi pesé sur la tendance. Les cours des tourteaux de soja et de l’huile de soja ont clôturé en hausse vendredi. Le pétrole, plutôt stable en fin de semaine, repart à la hausse ce matin, au-dessus des 85 $/baril sur le WTI et au-dessus des 90 $/baril pour le Brent. Au Canada, des stocks qui resteraient historiquement bas viendraient en soutien des prix en dépit d’une récolte en hausse.
Le colza coté sur Euronext a gagné du terrain, pour la quatrième séance de hausse de suite, entre une paire €/$ qui repasse en-dessous des 1,1600 et des prix sur les huiles végétales cotées dans le monde aussi à la hausse. Sur les plateaux de Bourgogne du Nord, la pluie est enfin arrivée, de façon très hétérogène cependant (de 5,6 mm à 28,8 mm), une bonne nouvelle quand même pour la poursuite des semis et les premières levées. On parle de 50 mm en Loir-et-Cher ou encore de 29 mm dans les Deux-Sèvres.
Le canola coté à Winnipeg enchaîne les hausses et a terminé à 823,70 dollars canadiens la tonne (CAN$/t), en hausse de 19,70 CAN$/t, pour l’échéance de novembre 2026 et à 833,20 CAN$/t (+ 19,60 CAN$/t) pour celle de janvier 2027. Celle de mai 2027 a clôturé à 845 CAN$/t, tout proche des 850 CAN$/t donc. La graine canadienne a suivi le mouvement des autres graines oléagineuses et des huiles végétales. On s’attend à une trituration record en 2026/2027 au Canada, ce qui ressert les stocks et soutiendrait les prix.
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L’huile de palmecotée à Kuala Lumpur a repris un peu de couleur après plusieurs séances de baisse. Là aussi, le mouvement général de hausse des autres huiles végétales dans le monde a tiré les prix vers le haut.
Les cours du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire n’ont pas évolué d’une séance sur l’autre.
Commerce international :
Etats-Unis, soja, vente : 182 000 t vers la Chine sur la campagne 2026/2027 (source : USDA)
Etats-Unis, tourteaux de soja, vente : 100 000 t vers l’Allemagne sur la campagne 2026/2027 (source : USDA)
Etats-Unis, tourteaux de soja, vente : 100 000 t vers les Pays-Bas sur la campagne 2026/2027 (source : USDA)
Marchés physiques français du 28 août 2026
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
582,50
N
0,00
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
582,50
N
0,00
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2026
oct.-déc.
538,50
N
6,50
Fob Moselle
Récolte 2026
oct.-déc.
546,50
N
6,50
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
août
406,00
V
1,00
48% profat pellets Brésil
sept.
405,00
V
0,00
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2026
août-déc.
inc.
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2026
août-déc.
inc.
Cotations commerciales des produits laitiers du 27 août 2026
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac
dispo.
2910,00
N
0,00
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
1450,00
N
0,00
Babeurre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
sans norme
dispo.
n.p.
normes hollandaises
dispo.
n.p.
Evolution dollar / euro du 28 août 2026
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