L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 25 et le 26 août 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les essentiels :
Les difficultés d’exportation des grains et huiles origine mer Noire font bondir les cours.
Le soja états-unien toujours plus haut.
Les semis de colza attendent de la pluie pour se poursuivre correctement
Les cours du soja coté sur le Cbot ont vivement progressé ce mercredi 26 août 2026 : + 26,25 cts$/boiss., à 1 254,25 cts$/boiss., pour l’échéance la plus rapprochée de septembre 2026, + 28,25 cts$/boiss., à 1 266 cts$/boiss., pour celle la plus travaillée de novembre 2026 et + 28,5 cts$/boiss., à 1 280,75 cts$/boiss., pour la deuxième la plus active de janvier 2027. La hausse a dépassé les 20,5 cts$/boiss. pour toutes les échéances jusqu’à celle d’août 2028 comprise. Celle de juillet 2027 a atteint 1 293,50 cts$/boiss., tout proche des 1 300 cts$/boiss., en séance. Le colza coté sur Euronext a aussi bénéficié de ce mouvement de hausse : + 5,25 €/t, à 538,25 €/t, pour le terme le plus actif de novembre 2026 et + 5,50 €/t, à 541,50 €/t pour celui de février 2027, deuxième le plus dynamique. La hausse a été supérieure à 5,25 €/t pour tous les termes allant jusqu’à mai 2027 compris. Le prix du colza FOB Moselle, place de référence en France, ont progressé de 4,50 €/t sur la période octobre-décembre 2026, d'un jour sur l'autre.
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Le soja coté à Chicago a donc augmenté fortement lors d’une séance dominée par les achats techniques et de la part des fonds. Les propos du président russe sur l’échec des négociations actuelles et une possible accentuation de la dureté du conflit entre la Russie et l’Ukraine (de nouveaux bateaux ont été endommagés ce mercredi) ont un peu affolé les marchés, ces déclarations signifiant que les difficultés à exporter des grains et des huiles en provenance de la zone mer Noire étaient de nature à s’accroître. Par ailleurs, les opérateurs continuent de digérer les informations relatives au Pro Farmer Crop Tour et aux dernières conditions de culture publiées par l’USDA en début de semaine (sols demeurant très secs dans les semaines à venir dans le Midwest). Il faut ajouter à cela un nouvel achat chinois en origine États-Unis et une demande de trituration toujours très forte aux États-Unis. Les opérateurs surveillent aussi l’évolution du phénomène El Niño par rapport aux semis sud-américains à venir. Au Brésil, et selon AgroConsult, les surfaces plantées pourraient stagner en 2026-2027, après dix-neuf ans ininterrompus de hausses, en raison notamment de marges bénéficiaires plus étroites et de prix des engrais plus élevés. Les cours des tourteaux de soja étaient à la hausse sur les marchés états-uniens alors que ceux de l’huile de soja étaient sans véritable direction.
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Le colza coté sur Euronext a aussi intégré les déclarations du président russe (échec des négociations actuelles et possible accentuation de la dureté du conflit entre la Russie et l’Ukraine), ces dernières signifiant que les difficultés à exporter des grains et des huiles en provenance de la zone mer Noire étaient de nature à s’accroître. La graine européenne a aussi pu bénéficier de la légère hausse du pétrole sur les marchés mondiaux, après la baisse des séances précédentes, et d’une légère détente sur l’euro face au dollar (1,652 versus 1,1672 la veille). Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, Euronext signale, au vendredi 21 août 2026, que les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette longue sur le colza (d’environ 6 800 lots) pour atteindre environ 66 000 lots. En France, les semis se poursuivent au gré des averses et orages qui amènent un peu d’humidité dans certaines régions. À surveiller, les prochains orages prévus pour cette fin de semaine, en espérant qu’ils apportent suffisamment d’eau sans faire trop de dégâts.
Selon les derniers chiffres publiés par la Fediol, il ressort que la trituration de l’Union européenne + Royaume-Uni en juillet 2026 a atteint 2,85 Mt, en très légère hausse de 5 % d’un mois sur l’autre et d’une année sur l’autre pour le même mois.
Le canola coté à Winnipeg a progressé ce mercredi avec un contrat le plus actif sur novembre se rapprochant du niveau des 800 dollars canadiens la tonne (CAN$/t) alors que celui de janvier 2027, deuxième le plus travaillé sur le marché a clôturé à 808,30 CAN$/t, en hausse de 8,70 CAN$/t. Les opérateurs surveillent l’évolution des négociations sur les tarifs douaniers entre les États-Unis et le Canada. Le recul des huiles de soja sur les marchés états-uniens a aussi limité la progression des cours.
L’huile de palme cotée à Kuala Lumpur a peu évolué ce mercredi, jour de réouverture du marché après un jour férié. Des données d’exportation privées prévoient, au 25 août 2026, des volumes en baisse d’environ 20 % par rapport à la même période de juillet.
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Le prix du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, place de référence en France, a perdu 5 €/t sur la période octobre-décembre 2026, entre le 25 et le 26 août 2026. Les coupes démarrent ou se poursuivent dans certaines zones de Champagne Ardenne. Même « avec une bonne implantation des semis et une levée au top, le manque d’eau depuis quatre mois » n’augure rien de bon rapporte un exploitant. En Bourgogne du Nord, les dernières coupes se terminent mais certains opérateurs parlent « d’une demi-récolte » au final. La Bulgarie a annoncé qu’elle allait inspecter toutes les cargaisons en provenance d’Ukraine afin de tester les résidus de pesticides selon UkrAgroConsult.
Commerce international :
Etats-Unis, soja, vente : 333 000 t vers la Chine sur la campagne 2026/2027 (source : USDA)
Marchés physiques français du 26 août 2026 (base juillet pour les céréales)
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
580,00-585,00
N
-10,00
oléique Récolte 2026
janv.-mars
590,00-595,00
N
2,50
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
580,00-585,00
N
-5,00
oléique Récolte 2026
janv.-mars
595,00
N
5,00
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2026
oct.-déc.
530,00
A
-14,00
Fob Moselle
Récolte 2026
oct.-déc.
538,00
A
-14,00
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
août
399,00
V
5,00
48% profat pellets Brésil
sept.
399,00
V
5,00
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2026
août-déc.
inc.
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2026
août-déc.
inc.
Cotations commerciales des produits laitiers du 20 août 2026
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac
dispo.
2910,00
T
260,00
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
1450,00
T
85,00
Babeurre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
sans norme
dispo.
n.p.
normes hollandaises
dispo.
n.p.
Evolution dollar / euro du 26 août 2026
Devise
Valeur à la clôture
1 dollar US
0,8570 euro
1 euro
1,1669 dollar
Clôture du marché à terme de Chicago du 26 août 2026
Matières premières
Clôture
Chicago
Soja
1254,25
cents/bois.
Tourteaux de soja
328,70
$/t
Huile de soja
67,22
cts/livre
Clôture du marché à terme Euronext du 26 août 2026
Colza (Euronext)
Echéance
Clôture
Nov. 2026
538,25
Févr. 2027
541,50
Mai 2027
541,75
Volume
16143
Cotations des marchés internationaux du 26 août 2026