COTidienne Marché des céréales du 4 juin 2025 - Un marché céréalier de plus en plus inquiet face aux tensions croissantes entre la Russie et l’Ukraine

Les prix du blé ont progressé sur Euronext entre les séances du 3 et du 4 juin 2025. Les prix du maïs ont aussi progressé dans le sillage du blé sur le marché physique français.

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Le prix du blé a progressé sur Euronext de +1 €/t sur l’échéance septembre 2025 malgré la pression de la hausse de l’euro. En l’absence de nouveaux éléments, les cours évoluent sur des achats techniques. Cependant, le risque de volatilité est réel avec une position vendeuse conséquente de la part des financiers. Su le marché physique, les primes sont relativement stables. Avec la baisse des prix, peu de vendeurs se manifestent en nouvelle récolte. On constate quelques opérations de couverture sur la période juillet-septembre. Signalons, les inquiétudes de l’Égypte sur l’évolution du conflit entre la Russie et l’Ukraine. Les acheteurs égyptiens cherchent des solutions pour diminuer le risque sur les livraisons en provenance de ces deux pays de la mer Noire.
À Chicago, les cours du blé sur le CBOT ont progressé avec le soutien du temps sec en Chine et des tensions croissantes entre l’Ukraine et la Russie.
 
En maïs, les cours sur Euronext sont restés globalement stables pour les échéances août 2025 et novembre 2025 dans le sillage du CBOT et avec la remontée de l’euro. La baisse de production en Ukraine pour la prochaine récolte n’apporte pour l’instant pas de soutien aux prix français alors que les prochaines récoltes brésilienne et états-unienne sont prometteuses. Sur le marché physique français, on assiste à quelques compléments de couverture en ancienne récolte, en alimentation animale dans l’ouest et le sud-ouest. Dans l’Est, on assiste à la reprise des chargements fluviaux suite à la remontée des eaux sur le Rhin.
 Sur le CBOT, les cours du maïs ont légèrement progressé en raison de la hausse hebdomadaire de l’utilisation d’éthanol aux États-Unis et d'une demande dynamique à l’export. Cependant, les bonnes conditions de culture continuent de peser sur le marché états-unien. Au Brésil, l'Anec estime les exportations de maïs brésilien à 835 660 t en juin, ce qui serait inférieur aux 982 812 t du même mois de l'année dernière.

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Sur le volet macroéconomique, l’euro a progressé face au dollar en raison de la fragilité de l’économie états-unienne et des incertitudes sur l’application de la politique douanière de Washington.
À New York, le prix du pétrole a reculé avec l’augmentation des stocks aux États-Unis et la baisse des prix en Arabie saoudite sur les marchés asiatiques.
 
Fondamentaux :

• Brésil, maïs, exportations mensuelles : 835 660 t en juin, contre 982 812 t sur la même période en 2024 (source : Anec)