COTidienne Marché des céréales du 4 juillet 2025 - La suppression par la Russie de sa taxe à l’exportation sur le blé pèse sur les prix français

Les cours du blé meunier ont cédé 1,50 €/t sur l’échéance septembre entre le 3 et le 4 juillet sur Euronext, tandis que ceux du maïs sont restés quasiment inchangés avec une baisse de 0,50 €/t sur l’échéance août et sans changement sur la nouvelle récolte. Les marchés états-uniens étaient fermés pour la fête de l’Indépendance. Les cotations du blé tendre, du maïs et de l’orge fourragère ont suivi à la baisse sur les marchés physiques français.

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En blé, l’annonce par la Russie de la suppression de sa taxe à l’exportation sur le blé, en vigueur depuis 2021, risque de pénaliser les grains français à l’exportation en 2025-2026. La mesure sera effective à partir du 9 juillet et ne portera que sur le blé pour l’instant. Par ailleurs, SovEcon signale que les premiers échos de la récolte dans le sud de la Russie font état de rendements moins élevés que l’an passé dans les régions de Rostov et Krasnodar. Prudence cependant, car la récolte a débuté par les plus mauvaises parcelles. En France, la pression récolte avec l’avancée rapide des moissons joue également à la baisse, même si les précipitations dans le nord de la France ont mis en pause les travaux de récolte. On notera également un accord entre les États-Unis et l’Indonésie portant sur des flux de blé tendre. L’Indonésie devrait se procurer 2 Mt de blé via des appels d’offres.

Les marchés de l’orge étaient agités par la révélation d’un contrat entre la Chine et l’Ukraine pour l’achat de 500 000 t à 700 000 t d’orge, à un prix de 240 $/t CAF, soit 200 à 205 $/t FOB, selon Graintrade. Les surfaces d’orge ayant reculé en Ukraine, le bilan est relativement tendu et cela devrait maintenir les prix à des niveaux élevés.

Les précipitations en France ce week-end viennent soulager les cultures de maïs, alors que le marché s’inquiétait quelque peu en fin de semaine dernière avec la dégradation de l’état des cultures par FranceAgriMer. Sur la Corn Belt aux États-Unis, des pluies vont apporter aussi une bonne humidité aux plantes.

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Enfin, signalons que les contingents pour les importations de céréales par l’Ukraine ont enfin été révélés. Selon nos confrères d’Agra, « celui pour le blé passera de 1 Mt à 1,3 Mt, tandis que celui pour le maïs sera fixé à 1 Mt (contre 650 000 t) ». Le contingent de l’orge a également vu son montant augmenter à 150 000 t.

Notons également que la fusion des deux géants du négoce agricole Bunge et Viterra a abouti.