COTidienne Marché des céréales du 3 juillet 2025 - Hausse technique des prix du blé et du maïs états-uniens, et par ricochet européens

Les cours du blé ont progressé sur Euronext entre le 1er et le 2 juillet, sur l’ensemble des échéances ouvertes, suivant la hausse des cours du contrat blé sur le CBOT. On enregistre +1,25 €/t sur l’échéance septembre 2025, 0,75 €/t sur l’échéance décembre 2025 et +0,75 €/t sur l’échéance mars 2026. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 27 juin 2025, les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d'environ 51 200 lots) pour atteindre environ -252 400 lots.
Sur le marché physique français, les prix du blé tendre en rendu Rouen, sa place de référence, ont augmenté de 4,50 €/t sur la période juillet-septembre, d’un jour sur l’autre. Les récoltes commencent timidement sur le territoire, accablé par des températures élevées et le manque d’eau.

Sur le CBOT, les cours du blé ont également gagné du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes, suivant la tendance haussière du maïs états-unien, et en raison d’achats commerciaux et techniques. On enregistre +18,75 cts$/t sur l’échéance juillet 2025, +15 cts$/t sur l’échéance septembre 2025, +14,75 cts$/t sur l’échéance décembre 2025 et +14,50 cts$/t sur l’échéance mars. Les fondamentaux demeurent cependant baissiers avec une offre attendue abondante dans l’hémisphère nord. A noter la fermeture des marchés à terme états-uniens ce vendredi 4 juillet pour cause de fête nationale.

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Les prix du maïs sur Euronext ont grimpé sur l’ensemble des échéances ouvertes entre le 1er et le 2 juillet, suivant la tendance haussière du blé tendre européen. On enregistre +1,25 €/t sur l’échéance août 2025, +0,50 €/t sur l’échéance novembre 2025 et +0,50 €/t sur l’échéance mars 2026. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 27 juin 2025, les opérateurs financiers ont diminué leur position nette courte sur le maïs (d'environ 1 500 lots) pour atteindre environ -9 100 lots.
Sur le marché physique français, les prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, ont crû de 3 €/t sur la période juin, d’un jour sur l’autre. Les températures élevées et la sécheresse risquent de pénaliser le potentiel de production, en cette période de démarrage de la floraison sur les parcelles les plus précoces.

Sur le CBOT, les cours du maïs ont augmenté sur l’ensemble des échéances ouvertes, en raison des achats commerciaux et des fonds d’investissements, après la récente baisse des prix. On enregistre +9,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2025, +12 cts$/t sur l’échéance septembre 2025, +11,50 cts$/t sur l’échéance décembre 2025 et +10,75 cts$/t. Les fondamentaux restent baissiers, avec une récolte record attendue record dans le Midwest, en raison des excellentes conditions de culture actuelles, à l’approche de la phase clé de floraison.

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Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont progressé sur le marché mondial, à l’annonce de la décision de l’Iran d’interrompre sa coopération avec l’Agence internationale de l’énergie atomique (AIEA), qui fait craindre une nouvelle escalade des tensions au Moyen-Orient. Ils ont gagné 2 $ le baril à Londres sur l’échéance septembre (Brent) et 2 $ le baril à New York sur l’échéance août (Nymex WTI).
L’euro s’est légèrement affaibli face au dollar, passant de 1,1804 $ le 1er juillet à 1,1800 $ le 2 juillet (-0,04 %), mais demeure ferme dans l’absolu. Le dollar s’est quelque peu renforcé à l’annonce de l’accord commercial signé entre les Etats-Unis et le Vietnam, qui a négocié des droits de douanes de 20 % au lieu des 46 % initialement prévu par Donald Trump, ainsi qu’une surtaxe de 40 % sur les produits en transit sur son territoire. Par ailleurs, les opérateurs sont dans l’attente de statistiques sur l’emploi aux Etats-Unis, alors que la loi budgétaire et fiscale de Donald Trump va passer devant la Chambre des représentants.