COTidienne Marché des céréales du 12 juin 2025 - L’USDA abaisse les stocks mondiaux de blé et de maïs

Les prix du blé ont légèrement reculé sur Euronext entre les séances du 11 et du 12 juin 2025. Les prix du maïs se sont quelque peu repliés sur le marché à terme européen dans le sillage du blé sur le marché français.

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici 

Le prix du blé a baissé sur Euronext de 0,75 et de 1,5 €/t sur Euronext pour les échéances septembre et décembre 2025 sous la pression d’une nouvelle progression de l’euro au-dessus de 1,15 dollar. Les prix du blé n’ont pas réagi favorablement à la publication hier du dernier rapport USDA haussier. En effet, la production 2024-2025 de blé dans le monde est abaissé de 1,2 Mt, et la nouvelle récolte 2025-2026 est diminué sous les attentes des opérateurs de 2,9 Mt à 265,7 Mt, selon le rapport Wasde publié ce 12 juin.

En France, les conditions de culture s’améliorent d'un point au 9 juin selon les dernières données de FranceAgriMer. Toutefois, les fortes chaleurs annoncées en France pour les prochains jours sont susceptibles d’entamer le potentiel de rendement au nord de la Loire. En Europe, Stratégie Grains relève la production 2025-2026 de l’UE de 0,9 Mt en raison de bonnes récoltes en Espagne et dans l’Europe du Sud-Est. De son côté, Coceral estime la production de blé 2025-2026 de l’Union européenne et du Royaume-Uni à 143,1 Mt, soit 5,9 Mt de plus que ses estimations précédentes.
 
À Chicago, les cours du blé sur le CBOT ont baissé sous la pression d’exportations hebdomadaires décevantes au 5 juin en nouvelle récolte à 388 919 t, dont un report de 184 000 t de blé non expédié de l’ancienne campagne 2024-2025. La production pour 2025-2026 de blé aux États-Unis reste inchangée par l’USDA dans son rapport de juin, mais les stocks sont légèrement abaissés de 25 millions de boisseaux, avec une hausse des exportations.
 
Les cours du maïs sur le CBOT ont légèrement progressé avec le soutien de la baisse des stocks états-uniens, limité par l’arrivée de nouvelles pluies dans la Corn Belt aux États-Unis.
Dans son dernier rapport, l’USDA a relevé les exportations états-uniennes de maïs de 50 millions de boisseaux, ce qui entraîne une baisse des stocks à 1 750 millions de boisseaux sous les attentes du marché. Par ailleurs, les ventes hebdomadaires au 5 juin des États-Unis sont décevantes à 791 327 t, le plus bas niveau depuis neuf semaines. Le rapport USDA montrent des productions inchangées en Argentine et au Brésil avec respectivement 50 et 130 Mt. De son côté, le Conab relève la récolte brésilienne de maïs de 1,38 Mt à 128,25 Mt.
 
En France, les cours du maïs sont restés stables en ancienne récolte avec de légères pertes de 0,25 €/t dans le sillage du blé et sous la pression du niveau de l’euro. Selon FranceAgriMer, les conditions de culture sont restées stables à 85 %. Par ailleurs, les stocks mondiaux de maïs 2025-2026 sont réduits par l’USDA de 2,6 Mt à 275,4 Mt, sous les attentes, en raison d’une augmentation des utilisations.

Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici