COTidienne Marché des céréales du 10 juin 2025 - Le prix du blé enfonce le plancher des 200 €/t

Les prix du blé ont reculé sous les 200 €/t sur Euronext sur l’échéance septembre 2025 entre les séances du 9 et du 10 juin 2025. Les prix du maïs ont aussi reculé sur le marché à terme européen sous la pression de l’arrivée de la récolte brésilienne.

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Le prix du blé a baissé de -2,75 €/t sur Euronext pour les échéances septembre et décembre 2025 sous la pression de l’amélioration des perspectives de production en Russie. En Europe, les dernières précipitations ont rassuré les opérateurs, notamment en Allemagne avec des pluies abondantes depuis fin mai. Au Royaume-Uni, la production de céréales est estimée en progression de 9 % à 20,9 Mt, dont 12,8 Mt de blé, selon le correspondant local du FAS de l’USDA.
Sur le plan du commerce, les exportations de l’UE accusent toujours un important déficit avec un recul de 33 % sur la précédente campagne, désormais impossible à combler au 30 juin. Par ailleurs, les exportations de l’UE devront compter sur la concurrence croissante sur le Moyen-Orient. En effet, le rétablissement des droits de douanes de l’UE pour les importations de céréales ukrainiennes pousse le pays à chercher de nouveaux débouchés à l’export, notamment au Moyen-Orient. Toutefois, la Roumanie est actuellement très compétitive en termes de prix du blé face à l’Ukraine, selon un responsable de la Jordanie.
 A Chicago, le cours du blé sur le CBOT a baissé sous la pression de l’amélioration des conditions de culture aux États-Unis, malgré un retard sur l’avancée des travaux de récolte.
 
En maïs, les cours sur le CBOT ont progressé malgré l’amélioration des conditions de culture aux États-Unis et la concurrence des exportations en provenance d'Amérique du Sud. Au Brésil, l’Anec augmentent les exportations de maïs brésilien de 88 000 t, à 923 401 t, pour le mois de juin en cours.
En France, les prix du maïs sur Euronext ont reculé dans le sillage du blé et sous la pression de la compétitivité du prix du maïs états-unien et de la nouvelle récolte brésilienne, avec des volumes attendus importants. Le recul de la récolte ukrainienne 2025-2026 n’apporte pour l’instant pas le soutien nécessaire pour stabiliser les prix du maïs sur le marché physique français.

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Sur le volet macroéconomique, l’euro s’est stabilisé au-dessus de 1,14 dollar avec de légers gains en attendant les chiffres sur l’inflation aux États-Unis.
A New York, le prix du pétrole a reculé de 1,02 % sous la pression des négociations commerciales entre Pékin et Washington.
 
Fondamentaux :

• Royaume-Uni, céréales, production 2025-2026 : 20,8 Mt, en progression de 9 % sur la précédente campagne (source : FAS USDA)
• Royaume-Uni, blé, production 2025-2026 : 12,8 Mt contre 10,9 Mt sur la précédente campagne (source : FAS USDA)

Commerce international :

• Brésil, maïs, exportations : 923 401 t en juin, soit une hausse de 88 000 t sur la précédente estimation (source : Anec)