Tendance : Le télescopage entre productions régionales et étrangères (Espagne), face à une demande encore peu positionnée, s’est traduit par un engorgement de la filière et une chute des prix.
Perspective : L’offre française va continuer de s’étoffer et l’Espagne sera encore présente. Même si les référencements en GMS s’annoncent plus développés, la filière restera chargée et les prix sous pression.
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