Dans un communiqué, l’Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) réclame l’application stricte des indicateurs du marché pour le prix du lait. Le conseil d’administration de l’organisation a en effet rencontré le 27 juin dernier les responsables de l’approvisionnement du groupe Lactalis pour déterminer le prix du lait pour le deuxième semestre 2013. Pour l’Unell : « alors que les observateurs des marchés laitiers européens annoncent des moyennes annuelles de prix du lait 2013 pouvant aller largement au-delà de 345 euros par litre, Lactalis se contente d’afficher un prix politique sur l’année d’environ 335 euros ». L’Unell parle de « provocation », réclamant son dû sur les hausses techniques accordées par la distribution en juin, qui ne « doivent pas servir à faire du « gras » sur le dos des éleveurs ».
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