La progression des projets Ecophyto a été mise en avant pendant le Sival. Pour le réseau Légumes, la baisse moyenne des IFT est de 30 % entre l’entrée dans le réseau est la récolte sur les 130 systèmes de cultures de légumes des 18 réseaux de fermes. « En système conventionnel, c’est surtout l’utilisation de fongicides qui diminue grâce à une substitution par des produits de biocontrôle ou du nouveau matériel végétal », témoigne Rosalie Dutertre, en charge des réseaux Dephy ferme légumes en Maine-et-Loire. En arboriculture, le projet Pulv’arbo progresse. « Nous analysons actuellement les données recueillies par la méthode Lidar, explique Fanny Le Berre, de la station d’expérimentation La Morinière. L’objectif est de déterminer une surface foliaire (LWA) pour chaque verger standard défini par une espèce et un type de conduite ». La détermination de la surface foliaire permettra de donner une dose maximum par vergers standards et ainsi de diminuer les doses.
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