Les producteurs de viande bovine haussent le ton

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Revenus en baisse depuis 2007, trésoreries sinistrées, coûts de production en hausse et prix tirés vers le bas, nombre d’éleveurs bovins sont, comme Mickaël Trichet, « à la limite du point de non-retour ». C’est depuis son exploitation de Ligné (44) que la Fédération Nationale Bovine a lancé hier un cri de détresse et de colère. Sur 120 000 exploitations spécialisées, 12 à 15 000 seraient selon l’organisation menacées de disparition d’ici fin 2010. Pour éviter le désastre, la FNB réclame une « année blanche » sur le remboursement des annuités d’emprunts. Très remonté, son président Pierre Chevalier a annoncé pour le 1er septembre la tenue d’un CA qui décidera d’un « plan stratégique de guerre ». Industriels et GMS sont dans le collimateur : « l’absence de transparence sur les marges n’est plus supportable ». Pour équilibrer la rentabilité de l’activité viande bovine, les prix à la production doivent augmenter de 20 %, réclame la FNB. Et afin de sécuriser durablement le revenu des éleveurs, l’organisation défend son projet de contractualisation avec la filière. Pierre Chevalier a enfin exprimé son « ras-le-bol du double langage » face aux importations d’Amérique du Sud et exigé le respect de normes et contrôles identiques. « Ces viandes seront virées des rayons », a-t-il menacé en annonçant de prochaines actions.

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