L’Association des producteurs de lait bio livrant à Lactalis (APLBio Lactalis) a diffusé un communiqué hier où elle annonce la revendication auprès de leur client d’un prix bio moyen a minima de 450 € pour 1 000 litres en 2015 (contre 458 € en 2014). L’association considère que la filière française va manquer de lait bio dans les six prochains mois et que le contexte de marché est « dynamique dans les principaux pays européens ».
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