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Réussir La Chèvre

Salon de l'Agriculture Les photos du salon de l'agriculture et la chanson des caprins 2012

Rédaction Réussir

- 1 mars 2012 - 2 min

Vente de fromage en chanson

Visite des politiques

La chanson des caprins 2012

Présentation des races

Vente de fromage à la chèvrerie

Concours général agricole

Angora

Stand PACA

la chèvrerie, Hall 1

Manifestation des éleveurs de chèvres

Les paroles de la chanson des caprins Crédits : © D. Hardy

Bien soignées, les chèvres sont aussi bien nourries puisqu’elles ingéreront pendant les dix jours du salon 880 kilos de foin et 440 kilos de céréales. Crédits : © D. Hardy

Raconter le métier d’éleveur

Liste de lecture

chèvre salers Monde

Autant les enfants hésitent à caresser les énormes vaches charolaises ou Salers, autant ils apprécient de trouver dans les chèvres des compagnons à leur hauteur. Les têtes blondes et moins blondes tentent de leur donner un peu de paille et les plus grands les mitraillent sous tous les angles.

Les stands de vente de fromages ne désemplissent pas et les consommateurs apprécient de pouvoir goûter et acheter des fromages de Rhône-Alpes, Poitou-Charentes, Aquitaine, Midi-Pyrénées ou Centre.En parallèle des ventes, un animateur fait découvrir avec humour et entrain les fromages de chèvre tout en faisant gagner aux plus jeunes des magnets, stylos et clés usb. Le tout sous la signature de la campagne « Les fromages de chèvre, tout le monde dit ouêêêêê ». Régulièrement, la chèvrerie s’enflamme et tous les vendeurs se rassemblent pour chanter en chorale un hymne aux appellations d’origine contrôlée.

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chèvre

salers

Sur le vaste stand « Terre d’élevage, terre durable » au centre du Hall 1, les éleveurs bovins, ovins et caprins expliquaient aux citadins le quotidien du métier d’éleveur. « C’est important de témoigner de la réalité de l’élevage face à des gens complètement déconnectés du monde rural » explique Gaëtan Mazencq, producteur de Pélardon, spécialement venu pour animer cet espace.

Ecouter aussi la chanson des caprins 2011