Les prix du lait de base européens de novembre 2018 affichent une relative stabilité par rapport au mois précédent. Et restent inférieurs au niveau de novembre 2017.
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Pour décembre et janvier 2019, les laiteries européennes annoncent des prix plutôt en baisse, comme Arla foods qui annonçait -10 euros pour 1000 litres en décembre et -15 euros en janvier. FrieslandCampina annonçait un prix stable en décembre et -10 euros en janvier. DMK prévoit -10 euros en décembre.