Hier, jeudi 14 décembre, la filière laitière a remis son plan au ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert. Les signataires (FNPL, Confédération paysanne, Coordination rurale, Fnil, FCD, FNCL) ont validé les engagements de ce plan de filière lors d’un conseil d’administration qui s’est tenu le 12 décembre dernier. Les objectifs de ce plan seront « à concrétiser dans un calendrier de six mois ». Dans un communiqué, la Fédération nationale des producteurs de lait indique que le plan prévoit qu’en l’espace de six mois l’interprofession puisse définir des références communes basées sur des indicateurs de référence de valorisation des différents marchés laitiers et les coûts de production. Objectif : « créer des conditions de négociations commerciales plus transparentes, réactives et équitables ». « Les acteurs de la filière (des producteurs aux distributeurs) se sont engagés à les utiliser », affirme la FNPL. Le plan prévoit également la mise en place du « standard de haute qualité » du lait et des produits laitiers, « France Terre de lait ». « La filière définira des indicateurs de valeur socle du lait et des produits laitiers écoulés en France » précise le plan.
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