La filière ovine laitière se montre solide et unie à Ordiarp, dans les…
Toute la filière brebis laitière s’est retrouvée dans les Pyrénées-Atlantiques, à Ordiarp, à l’occasion des assemblées…
Qualité du lait
Toute l'actualité agricole rattachée à qualité du lait du groupe d'information Réussir
Actualités
Les élevages laitiers français sont-ils compétitifs face à leurs concurrents…
Moins de lait par vache, un lait moins riche et un atelier grandes cultures qui manque d’efficacité : au-delà du prix…
La FNPL à la rencontre des éleveurs laitiers de Nouvelle-Aquitaine
La Fédération Nationale des Producteurs de Lait (FNPL) organise une série de rencontres avec les éleveurs laitiers afin…
Lait cru : que préconise l’Anses au niveau des élevages pour diminuer le…
Saisie par la DGAL, l’Anses vient de rendre un avis dans lequel elle formule des recommandations de l’élevage au…
La santé du veau nouveau-né
La santé du veau nouveau-né est un équilibre fragile entre ses défenses immunitaires et les agents pathogènes qui…
Produire
Les levures, alliées discrètes en élevage
Prévenir les acidoses, soutenir la production et renforcer l’immunité : des études présentées par Phileo by Lesaffre…
Que regarder sur l’analyse de lait quand on est en fromagerie ?
Le fromager fermier a tout intérêt à suivre ce qui se passe en chèvrerie. Résumé des qualités du lait qui impactent la…
Le potentiel mamelle d'une génisse est fixé avant sa naissance
Pour donner toutes les chances à vos génisses de bien démarrer leur première lactation, il faut veiller au bon…
Production laitière et canicule, tous les conseils pour limiter la casse
Alors que la canicule s’installe durablement sur le Puy-de-Dôme, les éleveurs laitiers observent des impacts contrastés sur…
S'équiper
Champagnat-le-Jeune : une nouvelle stabulation pour moderniser l’élevage laitier
À Champagnat-le-Jeune, la famille Bardy a inauguré une nouvelle stabulation destinée à ses 78 vaches laitières, en présence…
3 robots de traite nouvelle génération pour gagner en souplesse de travail
À Mercoeur, les 5 associés du Gaec de la Cartalade ont fait le choix de traire un troupeau de 150 vaches montbéliardes…
Le décrochage automatique, point sensible de la traite
Argument incontournable de la santé de la mamelle et du confort des éleveurs, les décrochages automatiques sont rarement…
Vendre et gérer
Sécheresse, canicules : l'élevage ovin ajuste ses pratiques, en attendant de…
L’élevage ovin n'échappe à l’accumulation d’épisodes caniculaires et de sécheresses de cet été. Si les répercussions sur la…
Monotraite le week-end : 7 % de perte de lait en 2025, pour des week-ends plus…
Supprimer les traites du soir le samedi et le dimanche induit une perte de production laitière relativement faible au…
Pac et Réglementation
Feux agricoles : nouvelles règles sur le brûlage et l’écobuage en 2026
Depuis le 27 mai 2025, un arrêté préfectoral encadre strictement l’écobuage et le brûlage des déchets végétaux…
Marché Produits laitiers
Vague de chaleur : la collecte laitière a dévissé de 11 % en semaine 26
L’impact de la vague de chaleur sur la collecte laitière est net, avec des volumes qui reculent de 10,9 % d’une semaine sur…
Produits laitiers : la FDA limite ses analyses, faute de moyens après les…
Le département américain en charge de la sécurité alimentaire a perdu des milliers d’employés ces dernières semaines et ne…
Lait : la collecte boostée en février par l’année bissextile... mais pas…
La collecte de lait de vache a progressé en février dernier, et la part du bio reculait.
Collecte de lait : Quelles ont été les conséquences de la sécheresse estivale ?
Le dérèglement climatique de l’été 2022 a pénalisé la production européenne de lait, en quantité et en qualité. Les…
Agronomie
Archives
À Aurillac, la filière lait mise sur ses nouveaux talents
Pas moins de 133 étudiants des lycées agricoles d’Aurillac et de Brioude ont participé à une journée dédiée aux métiers de…
Emploi agricole : La section lozérienne de Sodiaal en réflexion
Mercredi 28 janvier, la section lozérienne de Sodiaal s'est réunie au Chastel-Nouvel pour débattre de l'emploi laitier, et…
Les montagnes de Pierre : des Givrées de Noël, sucrées ou salées
Rien de plus classique que de finir un repas festif avec une bûche glacée. Et pourquoi pas la déguster... salée, en entrée…
Un « Gaec fondé par la volonté de deux personnes »
Le Gaec de la ferme du Bercayral a connu de nombreuses évolutions depuis la naissance de l’exploitation en 1996. Entre…