La Coopérative du haricot tarbais a souhaité rendre son produit phare disponible au plus grand nombre. C'est pourquoi elle a signé un nouveau partenariat de distribution avec la Scadif, centrale d'achat des magasins Leclerc du Sud de Paris. Depuis début octobre, le haricot tarbais est donc disponible en sachet de 250 g au rayon fruits et légumes des magasins de l'enseigne. Pour accompagner les premiers pas de ce haricot IGP et Label Rouge en grande distribution, la Scadif a prévu une présence dans son tract publicitaire du moment. « La tendance des ménages à consommer des produits traditionnels et locaux se confirme, explique Jean-Marc Bedouret, président de la Coopérative du haricot tarbais. Nous commençons ainsi avec notre sachet de 250 g sec et nous espérons que ce sera bientôt l'ensemble de notre gamme de plats cuisinés qui sera référencée. » La coopérative a en effet développé trois recettes (Cuisinés à la graisse d'oie, Cassoulet et Garbure), rassemblées au sein d'une gamme baptisée “Excellence du haricot tarbais”.
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