Une belle répétition avant Cournon
Le concours interdépartemental des limousines a rassemblé la crème de la race.
Leclerc
Toute l'actualité agricole rattachée à Leclerc du groupe d'information Réussir
Actualités
Biocarburants : Vivescia, Roquette et Siplec E.Leclerc créent une filière…
Vivescia, Roquette et Siplec E.Leclerc ont annoncé la signature d’un partenariat de trois ans en faveur de la production…
Autun Morvan : Un abattoir structurant pour le plan alimentaire territorial
Le plan alimentaire territorial du Grand Autunois Morvan, en Saône-et-Loire, fonctionne bien. Construit autour de la…
Montée en gamme en porc et diversification chez Terrena
Dans un marché porcin plus volatil, Terrena veut faire reconnaître et valoriser la production française.
Produire
Des chèvres Boer élevées par deux passionnés normands
En Seine-Maritime, Audrey Bance et Nicolas Leclerc développent depuis cinq ans un élevage de chèvres de race Boer. En…
Boeuf de Pâques à Lafeuillade : acheteurs et prix au rendez-vous même sans les…
Si elle n’avait pas le charme des éditions précédentes, la vente aux enchères du Beouf de Pâques à Lafeuillade-en-Vézie…
Pommes : la marque CQLP disponible dans plusieurs enseignes
Les pommes golden des Alpes de Haute-Durance de la marque « C’est qui le patron ? ! » sont…
Tomate cerise origine France : 12 millions de barquettes souveraines vendues…
Près 3 000 tonnes de tomates cerises en barquettes souveraines de 250 grammes ont été commercialisées sur cette…
S'équiper
Vendre et gérer
Depuis dix ans, des résultats économiques des élevages porcins élevés mais…
Entre 2015 et 2024, les bons résultats des éleveurs porcins masquent une forte variabilité des revenus d’une…
concours, les produits FFFameux du goût fermier
Samedi 21 février, près de 200 personnes ont participé comme dégustateurs au premier concours départemental des produits…
En Pologne, une alternative à l’intégration des élevages de porc
Des chercheurs polonais de l’université de Lublin proposent une solution à la variabilité des revenus des petits éleveurs…
Le fromage de chèvre perd des acheteurs en grandes surfaces mais il y a encore…
Les foyers acheteurs de fromage de chèvre se réduisent. Pour Kantar, il faut conquérir une clientèle jeune et familiale en…
Pac et Réglementation
Guerre au Moyen-Orient : qui veut rouvrir les négociations commerciales ?
Hausse des coûts de production dans la foulée de la flambée du GNR pour les agriculteurs, hausse des coûts pour les…
Version 2.0 d’une vente aux enchères de vaches et génisses grasses
La vente aux enchères bovine de Lafeuillade fêtera ses 15 ans en format inédit. Face aux aléas sanitaires, les…
Des circuits courts qui veulent davantage se structurer et s’étoffer sur la…
Manger local à la cantine, en maison de retraite ou à l’hôpital n’est plus un slogan ou unepromesse dans le Cantal. Depuis…
OFPM : À quoi sert l’Observatoire de la formation des prix et des marges et…
Depuis 15 ans, l’OFPM (Observatoire de la Formation des Prix et des Marges) publie annuellement un rapport conséquent. Les…
Marché Bétail/Viande
Bœuf et veau sous label : « ça met en confiance »
Des éleveurs passionnés, des bouchers mordus, les viandes d’excellence, sous appellation d'origine et de qualité (SIQO) et…
Promos sur le porc : « La grande distribution ne doit pas se limiter à la…
Chaque année, la fin du mois de janvier est marquée par les promotions sur les découpes de porc dans les grandes enseignes…
Marché Volaille/Oeufs
Poulet ECC : « les acteurs de l’aval doivent prendre leurs responsabilités »…
Les entreprises de l’amont de la filière poulet ont progressé dans leurs engagements vers le poulet BCC ou ECC. Certes, le…
« 3 supermarchés sur 4 vendent encore des œufs de poules élevées en cage…
Alors que les grandes enseignes de la distribution s’étaient engagées à ne plus commercialiser d’œufs de poules élevées en…
Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la…
La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2…
Œufs ukrainiens contaminés vendus en France : la filière appelle à des mesures
Différentes alertes sur les œufs ukrainiens pour la présence de produits sanitaires interdits en Europe ont émaillé l’été.…
Marché Produits laitiers
Beurre : faut-il craindre des pénuries et tensions à la rentrée ?
Les prix du beurre demeurent élevés, mais le marché européen donne des signes d’accalmie, et rien ne laisse à penser que la…
Lait : ce qu’implique la baisse de collecte irlandaise
La production laitière irlandaise débute 2024 par de nouvelles baisses, les éleveurs étant très touchés par le climat. De…
Consommation et débouchés
Agroalimentaire « 5 innovations du top 10 sont liées aux réseaux sociaux ! »
Des millions d’euros de chiffre d’affaires pour des produits alimentaires ou des boissons lancés sans la puissance d’une…
Consommation alimentaire : que retenir des achats des Français en 2024 ?
Même si les prix alimentaires ont arrêté de grimper dans leur ensemble en 2024, les Français ont gardé leurs habitudes de…
Cuisses de grenouilles : structurer une filière française plutôt que piller…
Trouver des cuisses de grenouilles en rayon pour les fêtes de fin d’année pourrait s’avérer compliqué. Face aux impacts sur…
Analyses quotidiennes
Marchés bio
Oléagineux bio : Avril, Cavac et Terrena s’allient pour augmenter la capacité…
L’usine dédiée au bio de Thouars (Deux-Sèvres) a bénéficié d’un doublement de sa capacité de trituration en tournesol bio…
Archives
vente animaux gras Elvéa : record de prix pour la dixième édition
Vendredi 11 septembre, la génisse aubrac sacrée Miss Saint-Flour a atteint le prix de 14,10 € le kg. En dix éditions, c’est…
Lapalisse : un lancement réussi pour la saison 2026 des Marchés des…
La saison 2026 des Marchés des Producteurs de Pays est officiellement lancée dans l’Allier. C’est à Lapalisse, vendredi…
L’agriculture du Cantal change de visage
Le Cantal n’est plus figé. La diversité des fermes et l’accompagnement professionnel renforcent l’avenir d’une agriculture…
Comment résister au e-commerce ?
Le commerce en ligne ne cesse de progresser dans le Cantal avec près de 25 % des achats non alimentaires, selon une étude…