Les producteurs de Crémant d'Alsace, sur lequel Jaillance n'est pas présent, ont annoncé mercredi à Riquewihr (Haut-Rhin) avoir franchi le cap de 30 millions de bouteilles vendues sur douze mois et indiqué une hausse de 5% de la récolte 2008 avec 248.000 hectolitres. Pour les neuf premiers mois de l'année, les ventes sont en hausse de 7,5% à raison de 5,6% en France et de 17,8% à l'exportation, essentiellement en Belgique et en Allemagne. Selon Pierre-Etienne Dopff, président du Syndicat des producteurs de ce vin effervescent, la récolte promet un potentiel de 33 millions de bouteilles, équivalent à un quart de l'ensemble des AOC produites en Alsace.
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