Vins effervescents : « Les consommateurs ne célèbrent pas moins, mais…
Alors que le marché mondial des effervescents connaît un recul depuis trois à quatre ans, certains produits tirent leur…
Effervescent
Toute l'actualité agricole rattachée à effervescent du groupe d'information Réussir
Actualités
Ventes de vins effervescents en 2025 : crémants qui rit, champagne qui pleure
Si les expéditions de champagne reculent depuis trois ans, le marché reste dynamique pour les crémants et le prosecco en…
Salon de l'agriculture 2026 : 6 priorités pour les viticulteurs de Gironde à…
La chambre d’agriculture de la Gironde édite un document, Cap 2030, qui formalise 35 leviers communs à mettre en place de…
Laurent Bessot, l’Alsacien qui peint avec du vin
Pinot noir, syrah… pour Laurent Bessot, ce ne sont pas que des cépages, mais les pigments de ses œuvres. S’il trempe ses…
Vallée du Rhône : InterRhône annonce une marque collective pour porter les…
Le plan « bulles » amorcé par InterRhône commence à porter ses premiers fruits. L’interprofession a acté la…
Produire
Comment réussir son vin de base pour la gazéification ?
Si la plupart des vins peuvent être gazéifiés, un produit final satisfaisant nécessite un vin de base sans défaut…
Le petit meslier, un cépage frais pour des vins finement aromatiques
Ce cépage blanc, présent depuis le XVIe siècle en Champagne, n’occupe que 0,06 % du vignoble champenois mais…
S'équiper
Champagne : les prix de l’innovation du Viteff récompensent 5 projets…
Sur les 30 dossiers reçus, le jury du Viteff a retenu 5 projets qui recevront un prix durant le salon, qui ouvrira ses…
Vendre et gérer
Marketing : comment sauver le vin rouge ?
Face au recul significatif de la consommation de vin rouge, la filière a fait évoluer les profils des cuvées et même fait…
Le vignoble français blanchit-il trop ?
Face à la déconsommation du rouge et à la stagnation du rosé, le blanc semble offrir des perspectives plus radieuses.…
En 2023, la production mondiale de vin au plus bas depuis 1961
L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a présenté son rapport sur la production et la consommation…
Les vins effervescents ont performé à l’export en 2021
Si l'ensemble des exportations de vins et spiritueux a vécu une année 2021 particulièrement faste, la famille des…
