L’interprofession de la pomme de terre (CNIPT) s’inquiète des opérations en cours réalisées « sous la pression de certains distributeurs » et qui conduisent à proposer des pommes de terre de conservation « à des prix sans rapport avec la situation du marché ». Le CNIPT indique que la récolte française serait inférieure de 5 % environ à celle de l’an dernier du fait d’une baisse des rendements de 5 à 10 % selon les régions et des surfaces en diminution de 0,5 %. En revanche, le CNIPT annonce « une meilleure qualité » des pommes de terre, « notamment en termes de présentation ». La production européenne serait en baisse de 4 % (lire "La récolte européenne en baisse..."). Cette baisse serait encore plus importante en Espagne, premier client de la France. « Dans ce contexte, la recherche de prix toujours plus bas […] fait courir un risque important sur la qualité proposée […] et le respect des règles de commercialisation », explique le CNIPT.
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