Le groupe coopératif Sicarev (3 000 éleveurs, 410 millions d’euros de chiffre d’affaires, premier exportateur de Charolais) prévoit d’investir dans deux outils de production de la Loire, rappelle le site forumeco.com. 15 millions d’euros seront consacrés à la modernisation de l’abattoir de St-Étienne en partenariat avec le groupe Despi. Les travaux, qui débuteront d’ici quelques mois, permettront de traiter 40 000 tonnes par an. 3 millions d’euros seront ensuite investis pour étendre un atelier de découpe de Charolais à Roanne.
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