L'AVOCAT
total
ONU
L'ANANAS
L'avocat bénéficie d'une norme CEE-ONU qui définit des critères de qualité en fonction de trois catégories. La teneur minimale en matière sèche est de 21 % pour la variété Hass, 20 % pour les Pinkerton, Fuerte, Reed et Edranol, et 19 % pour toutes les autres (sauf les antillaises). L'échelle de calibrage compte au total quinze calibres.
LA MANGUELa mangue bénéficie de la norme CEE-ONU qui détermine des calibres de la manière suivante : de A à D ainsi que trois niveaux de qualité. Sur le colis doivent apparaître la catégorie ainsi que le calibre exprimé en poids, en code calibre ou en nombre de fruits, qui est la forme la plus communément utilisée.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Trois catégories classent les ananas par niveau de qualité CEE-ONU, avec des codes de coloration qui vont de C0 à C4. Le calibre est exprimé en code, de A5 pour les plus gros à D14. Poids minimum pour le Queen Victoria 750 g, pour les autres 700 g. Une indication sur la température de conservation à 8 °C minimum est facultative.
