Etats-Unis La production de pamplemousses devrait être une fois de plus en recul

L’Institut national de statistiques de l’USDA vient d’indiquer que la production globale américaine d’agrumes devrait progresser cette saison de 9 %, pour atteindre 11,9 millions de tonnes. En orange, le tonnage, toutes variétés confondues devrait approcher les 9 Mt (8,2 millions la saison passée). La Californie, avec 2,4 Mt, progresse de 14 % et même de 39 % par rapport à 2008-2009. Les variétés Navel et Valencia sont à la hausse, la première comptant pour 77 % de la production californienne. La Floride, qui produit essentiellement pour le jus, progresse de 9 % et reste en retrait de 10 % par rapport à 2008-2009. Les autres lignes de produits sont orientées à la hausse : les citrons, à 948 000t, progressent de 10 %, les tangerines et les mandarines, de 5 %.
En revanche, avec seulement avec 1,2 Mt, les pamplemousses sont en recul d’un peu moins de 1 % par rapport à la saison précédente, mais il s’agit là de la quatrième baisse consécutive. Cette année, la récolte pourrait être la plus basse depuis 2004-2005 quand les producteurs floridiens avaient dû faire face aux dégâts causés par un ouragan. La Floride devrait offrir 850 000 t, soit - 2 %. Les surfaces sont en baisse (- 7 %), la région de l’Indian River, la principale de l’Etat, ayant perdu 1 215 ha. Cependant, la bonne taille des fruits a permis de compenser.
La situation ne devrait donc pas embarrasser la production de jus, prévue en hausse de 3 %. De plus en plus de producteurs se tournent vers la transformation (43 % ces trois dernières années, contre 41 % la précédente décennie). Les envois, aussi bien sur le marché intérieur qu’à l’export, ont commencé lentement, en baisse de 30 à 40 % au 15 novembre par rapport à l’année dernière. Le manque de produits stabilisé le prix FOB à 15 dollars (11,27 euros) le carton Bushel, similaire à l’an passé mais en progression de 3 $ (2,25 €) par rapport à 2008-2009. Il devrait demeurer stable grâce, entre autres, aux fortes exportations vers le Japon, premier marché du pamplemousse floridien.