Le groupe Perlim a signé un contrat avec la pomme Evelina (cf. fld hebdo du 12 février) et a présenté l'Opale, variété rustique cultivée pour la première année en bio. « C'est une variété qui présente des petits fruits, c'est donc valorisant de la commercialiser en bio, explique Béatrice Chauffaille, directrice marketing. C'est une année test, avec des tonnages inférieurs aux prévisions. Elle est vendue en GMS (Carrefour) et nous allons essayer les autres réseaux. » 2014 sera une année de reconquête des clients, avec une campagne presse forte, après le changement d'image (“Haute culture”) en octobre 2013.
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