La Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) a alerté hier dans un communiqué sur la situation financière de ses adhérents. Elle dénonce la stagnation de la collecte de lait de chèvre, « alors que les stocks sont au plus bas dans les laiteries, dû à une consommation dynamique de fromages de chèvre ». La Fnec réprime également la guerre des prix « injustifiée » sur les bûchettes de chèvre, « dans un contexte où le consommateur pourrait encore manquer de produits en fin d’année ». Elle appelle « les distributeurs à cesser la guerre des prix et les laiteries à poursuivre dès le 1er janvier 2016 la revalorisation du prix du lait, nécessaire aux producteurs et au maintien de la production de lait de chèvre sur le territoire ».
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