Hauts-de-France La filière fruits et légumes régionale donne rendez-vous sur le marché de gros de Lomme

Avec l’intention affichée de devenir le rendez-vous fruits et légumes incontournable en Hauts-de-France, la première édition du festival « Le goût en couleurs » se tiendra le 30 septembre et le 1^er octobre, sur le marché de gros de Lomme. Initiée par le comité régional Interfel, cet événement vise à proposer aux opérateurs de la filière et au grand public une vitrine de la filière régionale des fruits et légumes frais.   

Une rencontre entre professionnels de la filière

Le vendredi 30 septembre sera une journée entièrement dédiée aux professionnels. L’idée est de créer des rencontres afin de renforcer les liens entre les opérateurs de la filière. A cette fin, ils auront à leur disposition des espaces de présentation et d’animations. Un programme de tables rondes est aussi prévu en lien avec les institutions régionales et le Comité régional d’Interfel.

Le Festival « Le Goût en couleurs » accueillera, par ailleurs ce même jour, la finale du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France ».  Ouvert aux moins de 21 ans, ce concours, piloté par la SMNOF (Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France) valorise les jeunes apprentis Primeurs et met en avant les savoir-faire de la profession. 12 candidats passeront 6 épreuves évaluant leurs connaissances générales, leurs techniques professionnelles et la créativité.

Une journée pour le grand public

Le samedi 1er octobre, le marché de gros de Lille ouvrira exceptionnellement ses portes au grand public. A cette occasion, Les visiteurs pourront  découvrir ses coulisses mais aussi les autres acteurs de la filière, moments privilégiés de rencontres et d'échanges avec les professionnels. Par ailleurs, des animations et des activités ludiques et pédagogiques seront proposées autour de la santé avec un village enfants où les familles pourront s’installer et faire découvrir les produits frais aux enfants.

Des masterclass animées par des chefs seront aussi proposées pour aller à la découverte des fruits et légumes. Enfin, un village de foodtrucks mettre à l’honneur les fruits et légumes frais pour se restaurer et un marché éphémère se tiendra à partir de 11h.