Agrandir les élevages avicoles, tel est le souhait de la filière, exprimé lors de l'assemblée générale de la Fédération des industries avicoles (FIA) qui s'est tenue à Paris le 21 juin. L'objectif est de doubler la surface des bâtiments d'élevage, ainsi que préconise une étude réalisée par FranceAgriMer, l'Itavi (Institut technique de l'aviculture) et l'Ifip (Institut technique du porc). « Le constat est toujours le même, place à l'action ! », lance Jean-Yves Ménard, président du comité interprofessionnel du poulet de chair et de la société Gastronome. Les industriels sont d'accord avec le diagnostic présenté, mais le temps est venu d'agir en mobilisant des moyens adaptés : notamment encourager le regroupement des exploitations et communiquer sur les efforts environnementaux réalisés par la filière.
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